大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南瓜馒头花样做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍南瓜馒头花样做法的解答,让我们一起看看吧。
花样南瓜馒头的做法?
很高兴回答这个问题!
我刚今天做了南瓜花卷馒头!
把南瓜切片上锅蒸熟,加入酵母粉,白糖!加入面粉揉成面团,发酵至两倍大!
花卷馒头的做法大全图解:
1.面板上撒上干粉,把发酵好的面团取出,揉成原先大小,此步骤称为排气~
2上下两边往中间折,像叠被子一样,再叠上去,其实拿来卷也没关系,看个人习惯,面团很软,可以再稍加整形~
一分为二~
切成大小差不多
把两块叠在一起,会更有层次的~
切口朝自己,用筷子在中间往下压
花样南瓜馒头是怎么做的?
1/34 主要食材,南瓜一块

2/34 去皮切片上锅蒸五到十分钟,用筷子一插能插动就好了

3/34 将蒸熟的南瓜放入料理机搅成南瓜泥

4/34 南瓜泥放凉备用

5/34 将放凉后的南瓜泥加到面粉里

做法:将半个南瓜洗净去皮切片蒸熟,加入适量白糖,按压成南瓜泥,再加入适量面粉和酵母,揉成光滑的面团静置20分钟,然后搓成长条,均匀的切成大小一致的面剂,做成喜欢的馒头,凉水下锅,静置10分钟,大火烧开中火蒸15分钟左右,关火闷5分钟,即可出锅。
南瓜花色馒头的做法?
南瓜馒头做法:
材料:
1、南瓜用清水洗干净,去掉南瓜瓤,再把南瓜肉切小,放蒸锅里蒸熟。
2、取255克南瓜泥,300克中筋面粉,2克酵母和4克白糖混合均匀。
3、混合好后揉匀,揉成光滑不粘手的面团,室温发酵两倍大。
4、放在面板上,撒少量干面粉,将面团揉搓排气到位,标准是切开剖面无明显气泡,将排好气的面团揉搓成长条。
南瓜馒头的做法窍门?
1. 把南瓜去皮,洗干净后切成薄片。上锅蒸十五分钟。
2. 把蒸好的南瓜趁热,加上自己喜欢的量的白糖。不喜欢甜的也可以不加。用勺子按压成泥。今天买的南瓜有点多,可以多蒸点馒头,这样就能吃上好几天了。
3. 把压成泥的南瓜倒入盆里,加七克酵母粉,一边搅拌一边加入面粉。
4. 最后和成偏软的面团,盖上锅盖,发酵至两倍大。
5. 面板上撒上干面粉。把发酵好的面团拿出来排气。
6. 多加几次面粉,多揉搓一阵。这是馒头不起皮的关键。
7. 把揉好的面搓成长条,切成自己喜欢的大小。撒上干面粉防粘。
8. 把切好的面团一个一个再揉一遍,整理成自己喜欢的形状。
9. 把做好的馒头生坯放人蒸锅中,盖上锅盖,二次发酵十五分钟。
10. 二次发酵好的以后开大火把水烧开,再开中火蒸十五分钟。最后焖五分钟开盖拿出馒头就好。
南瓜紫薯馒头造型花样做法?
关于这个问题,材料:
1. 糯米粉:300克
2. 南瓜泥:100克
3. 紫薯泥:100克
4. 白糖:50克
5. 盐:适量
6. 油:适量
7. 温水:适量
做法:
1. 将糯米粉放入大碗中,加入白糖和盐,搅拌均匀。
到此,以上就是小编对于南瓜馒头花样做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于南瓜馒头花样做法的5点解答对大家有用。