大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海米油菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海米油菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
海米油菜的家常做法?
海米油菜是一道色香味俱佳的家常菜,主要原料是海米(即小虾米)和油菜。下面是一个简单的家常做法:
材料:
1. 油菜适量(根据人数,一般每人2-3棵)
2. 海米一小把(大约20-30克)
3. 蒜末适量
4. 姜末适量
5. 盐适量
6. 生抽酱油1-2茶匙
7. 鸡精或味精少许(可选)
8. 食用油适量
海米油菜怎么做?
海米油菜心 小油菜500克,海米40克,盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。
1、海米洗净后用温水炮软。
2、锅中适量放油,烧热,放入油菜和海米煸炒一下,再加水、鸡粉、盐、胡椒粉烧开。
3、油菜烧透后,捞出放在盘中,海米放在油菜上。
4、锅中水再烧开,加入淀粉和少量水调好的汁,淋在海米和油菜上即可。 Dawnrain: 此菜做法简单,色泽清新。如果有猪油,可以用它来炒油菜,但别放太多,以免感觉油腻。油菜如果太大,可以用刀从根部中间破开。
做海米油菜很好吃,材料准备:油菜、虾米、蒜片、食用油、盐。具体操作步骤如下:
1、首先将油菜去蒂,如下图所示。
2、然后在锅中放油,依次倒入蒜片,虾米,油菜,盐,如下图所示。
3、再翻炒均匀,如下图所示。
4、最后就做好了,如下图所示。
油菜一般人均可以食用,尤其特别适用于患口腔溃疡,牙龈出血这些人,一般牙龈肿痛和牙龈出血的人是缺乏维生素c,油菜里面的维生素c含量很高。本次给大家介绍海米油菜怎么做,快来看看吧。
方法/步骤
1、准备蒜片,油菜,食用油,虾米。
2、油菜去蒂,食用油倒入锅中,倒入蒜片,虾米,大火爆香。
3、倒入油菜,翻炒均匀。
4、出锅放盐,完成出锅。
海米炒油菜怎么做?
优质
油菜炒海米的做法如下:
材料:
- 油菜:250克
- 海米:50克
- 蒜:3瓣
- 姜:适量
- 酱油:1勺
- 料酒:适量
- 盐:适量
海米扒油菜怎么做?
海米油菜心 小油菜500克,海米40克,盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。
1、海米洗净后用温水炮软。
2、锅中适量放油,烧热,放入油菜和海米煸炒一下,再加水、鸡粉、盐、胡椒粉烧开。
3、油菜烧透后,捞出放在盘中,海米放在油菜上。
4、锅中水再烧开,加入淀粉和少量水调好的汁,淋在海米和油菜上即可。 Dawnrain: 此菜做法简单,色泽清新。如果有猪油,可以用它来炒油菜,但别放太多,以免感觉油腻。油菜如果太大,可以用刀从根部中间破开。
1、将油菜取心洗净,根部用手掰开,叶端用刀切齐;
海米扒油菜
2、把切好的油菜放入沸水中烫至八成热;
3、然后将油菜放在盘中备用;
4、锅内倒入猪油用旺火烧至六成热,放入葱段炸后捞出先不用;
5、加入鲜汤、清汤、料酒、盐、海米,再放入油菜烧开后用小火煨;
6、煨至汤只剩1/3时放入味精、姜汁,用水淀粉勾欠;
7、把油菜翻个身,淋上鸡油即可
海米扒油菜
【食材】油菜200克、海米50克、淀粉小半勺、大蒜50克、调和油10毫升、盐少量
【步骤】1、将新鲜油菜去除茎叶发黄的部分,保留翠绿鲜嫩的,然后用水清洗干净;
2、锅中放入适量水,再滴入几滴油,这样油菜会更翠绿,水沸腾后将油菜放入水中进行焯水处理,不要太长时间,烫软就可以了;
3、将焯好的油菜放入凉水中过凉;
4、将油菜捞出,去除水分,轻轻挤一挤水分就可以去除了;
5、将干海米用温水泡一会,水不要放入太多,没过海米就可以,泡海米的水不要扔掉,一会要放入锅中的,大蒜拍扁后剁成碎末状;
6、锅中放入适量的调和油;
7、油烧热后将大蒜末放入锅中煸炒出蒜香味;
到此,以上就是小编对于海米油菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于海米油菜的做法的4点解答对大家有用。