大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆炖鸡心的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍土豆炖鸡心的做法的解答，让我们一起看看吧。
土豆芋头炖鸡的做法？
步骤/方式1
老母鸡里外清洗干净，沿着骨关节将其拆分成大块。
步骤/方式2
准备好香料：大葱、姜、大蒜、八角、花椒、香叶，几味常见的就足够了。
步骤/方式3
将鸡块入温水锅中煮开，去除杂质，用筷子将鸡块从沸腾的地方夹出来，避免浮沫沾在上面。
步骤/方式4
步骤/方式1
三黄鸡（选用公鸡，肉质更嫩）一只，洗净，剁块
步骤/方式2
水烧开，把鸡块焯一下水，焯水三分钟即可捞出
步骤/方式3
捞出鸡块，清水把表面冲洗干净
步骤/方式4
小鸡炖土豆怎么能让汤变浓？
新鲜的小鸡剁块别绰水、控干水分下锅爆炒放大料花椒炒干水分、在放土豆块在煸炒出油、放料酒、十三香、少许生抽、炒制上色、一定要加开水沫过主料、喜欢喝汤的人可以多放些开水、大火烧开、撇去浮沫、盖盖大火五分钟、小火一小时慢炖、出锅的时候在调盐、汤浓色白的小鸡炖土豆就做好了！
用料：土豆2个，鸡腿6只，八角2个，葱1根，生抽3勺，料酒2勺，老抽1勺，姜4片，干辣椒5个，盐2小勺，冰糖5-6块。
步骤：鸡腿洗干净，剁成块，控干水分。
步骤/方式二
土豆削皮，切块备用。
步骤/方式三
葱段，姜片，干辣椒，花椒，八角备好放入碗中。
材料 整鸡一头，土豆，葱，姜，料酒，生抽，老抽，冰糖，盐，鸡精 做法
1.鸡切小块；葱切段，姜切片
2.土豆去皮切滚刀块。
（未煮之前，土豆要浸泡在水里免得氧化变黑）
3.锅内热油，爆香葱姜
土豆炖鸡块的家常做法？
材料：
鸡腿肉500克、土豆2个、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、清水适量。
步骤：
1.鸡腿肉清洗干净，切成适当大小的块状。土豆去皮切块备用。
2.热锅凉油，放入鸡块煸炒至变色，加入姜片和葱段煸炒出香味，加入适量的料酒，翻炒均匀。
3.加入清水，烧开后撇去浮沫，转小火炖煮20分钟左右（时间根据鸡块大小而定），期间不断搅拌，以免粘锅。
4.加入土豆块，加入适量的盐、生抽和老抽，再炖煮10分钟左右，直至土豆熟透。
5.最后加入适量的鸡精调味即可。
食材清单
土鸡 3斤 、 土豆 4个 、 生姜大蒜花椒洋葱 适量 、 味达美料酒 一大勺 、 生抽 一勺 、 耗油 一勺 、 老抽 一勺 、 冰糖 2快 、 八角 一个
烹饪步骤
步骤1/10
食材准备。自己家养的土鸡，有点大，用了半只也有3斤多。土鸡焯水后洗净沥水。土豆去皮切块泡水。
步骤2/10
所有调味料准备。
步骤3/10
香菇土豆炖鸡块家常做法？
食材
大鸡腿两个、土豆两颗、胡萝卜一根、香菇适量、葱段少许、姜片少许、八角两颗、花椒十几粒、干红辣椒少许、盐适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、冰糖两颗，
方法/步骤
1首先把大鸡腿用砍刀斩成小块，放在盆中，加入没过鸡块的清水浸泡1小时以上，使鸡腿充分浸泡出血水。毕竟现在买的鸡腿大多都是冷冻产品，提前泡水可以去除掉一部分腥味。
2把土豆去皮后切成滚刀块，用清水冲洗去表面的淀粉；胡萝卜切成滚刀块；香菇洗净去蒂切成小块。
鸡半只、土豆两个、青椒两个、生姜一大块、蒜一个、小茴香适量、八角三个、豆瓣酱1勺、调味料个人喜欢、青花椒粒适量、干辣椒段适量
土豆炖鸡块的做法
步骤1
在超市买的半只鸡，已经砍成小块，
步骤2
到此，以上就是小编对于土豆炖鸡心的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆炖鸡心的做法的4点解答对大家有用。