大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜香大虾的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒜香大虾的做法的解答，让我们一起看看吧。
蒜香王婆大虾家常做法？
用料虾 1000克玉米棒 两根土豆 两个黄瓜 两根葱 2根姜片 4-5片蒜 一头盐 少许生抽 2大勺蚝油 1勺白芝麻 少许做法步骤
1.
土豆切块，180度热油炸制表面变焦；这样做出来外酥里嫩。
2.
切好的黄瓜条备用
3.
热锅凉油加入准备好的葱姜蒜；加入虾进行翻炒。
虾 2.5斤 、 玉米棒 两根 、 红薯（或土豆） 两个 、 黄瓜 两根 、 葱 2根 、 姜片 4-5片 、 蒜 一头 、 香菜 几根 、 麻辣香锅调料 1袋 、 盐 少许 、 生抽 2大勺 、 蚝油 1勺 、 白芝麻 少许
市场买的活虾（冻虾也可以我做过味道差不多）用牙签从背部第一二节之间捅进去把虾线挑出来，然后用厨房剪给虾开背，沥干水分。
黄瓜洗干净切条，红薯去皮切条。
熟玉米切块。（可以买真空包装的熟玉米，也可以买生玉米煮熟。）
锅中倒油，烧到7成热（插干净的筷子有小泡泡），倒入红薯条，炸硬出锅。然后炸虾，炸到变色即可，不能炸太久，不然容易老。
然后锅里留底油，加入葱姜蒜爆香，加生抽蚝油，然后加入麻辣香锅调料（没有的加红油火锅底料也可以），炒开之后加两大碗开水，放少许盐，加之前准备好的玉米块。
水烧开后倒入炸好的红薯条和虾，再炖两分钟即可。然后把黄瓜条放在盆底，起锅把虾倒入盆里，撒少许白芝麻，几根香菜，再淋一点香油，ok，开吃。不能吃辣的可以把麻辣香锅调料换成豆瓣酱炒。
1、主料：海虾，大蒜，青红椒。
2、辅料：姜末少许，料酒，酱油，盐适量。
3、海虾用牙签从背部处挑出虾线，用水冲洗干净，取厨房纸拭干表面水份。
4、大蒜去衣剁碎，放置备用。（不需要剁太碎，不然炒的时候容易焦）。
5、锅中入油，放多些。油热后入虾开始煸，等虾变色后再翻至另一面。
6、等虾两面都变得金黄，并且身躯弯曲时，将其铲起，锅中的油留着待会用。
7、小火加热煸虾剩余的油，入蒜末翻炒。
8、当蒜末飘出香味并微微变色时，放入小辣椒、姜末，一同翻炒几下。
9、将虾放入其中，洒上少许盐，沿锅边依次浇入料酒、酱油，快速翻炒均匀即可出锅。
蒜香椒盐虾家常做法？
为你介绍一种不需要油炸的蒜香椒盐虾家常做法：
1. 大虾剪掉虾头，取出虾线，在虾背上划一刀，方便入味，再撒上一把淀粉。
2. 锅中油热后，倒入大虾，全程中小火慢煎到金黄酥脆。
3. 倒入青红椒、洋葱丁，再倒入半包蒜香椒盐粉，翻拌均匀即可。
蒜香干锅虾的家常做法？
原料：鲜虾、金针菇、蒜蓉、肉碎、生粉水、蚝油、盐、酱油、葱花。
做法步骤：
第1步、金针菇洗净沥干水，摆盘。
第2步、鲜虾去虾肠开背，用刀轻轻切几下断筋，呆会蒸才不会卷起。
第3步、虾摆盘。
1. 小野蒜一把，黑胡椒适量，虾500克。
2. 烧热铁锅热油，放入虾，变色后翻个身，烹些黄酒。
3. 加入野蒜和几个小红皮萝卜，再一起烧5分钟。
4. 起锅前，加半小勺盐，用研磨器弄些黑胡椒撒上就可以了。
1、蒜切末，小葱切葱花，姜切末，大葱切片，泡椒切末，虾去虾线，虾头后清洗干净。
2、油烧至5成热，放入蒜末炒香，加入蚝油 生抽 姜末，鸡精煸炒至蒜末微糊，盛出待用。
3、锅中留底油，放入虾炒至红色盛出，锅中留油，放香叶 泡椒 ，花椒炒出香味，放入虾，再放半份蒜蓉翻炒，加入100ml啤酒焖煮10分钟，加入青红椒 胡椒粉，盐，生抽翻炒至收浓汁，装盘后将剩余半份蒜蓉，倒入盘中，撒葱花即可。
到此，以上就是小编对于蒜香大虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜香大虾的做法的3点解答对大家有用。