大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭煲面包的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭煲面包的做法的解答,让我们一起看看吧。
电饭煲面包的做法?
1、把除清水、油、黑芝麻之外,其余所有的食材全部倒入大盆中(鸡蛋用1个全蛋,另一个只用蛋清)。蛋黄分离一个出来,留最后刷面包表面用。
2、将盆里的食材全部搅拌均匀,然后加入清水继续搅拌成絮状。
3、将面团拿到砧板上,不需要用力,用搓揉的方法(像搓衣服一样)开始揉面。这个面是比较软的,所以有点儿粘手也正常,面粘在砧板上,用刮刀铲起来,继续揉。揉至面可拉出厚膜,大约揉5分钟。
4加入玉米油后,刚开始揉面,面虽不粘手,但会成一片一片的,没关系,继续揉,揉至面团光滑,又开始粘手即止。
不怕粘的话您就继续揉,揉至不想揉为止,整个过程大概3-5分钟。
5、此时,将面团合拢放入盆中,放入温暖处静置发酵至两倍大。
(可在蒸笼中烧好温水,然后关火,将面盆放入蒸笼里,盖好盖子,不到一个小时便发得极好)
7、取一块醒好的面,擀成鸭舌状,在上面放一些葡萄干(喜欢甜一点儿的,上面可撒少许白糖),卷起来,从中间一分为二,就是两个小面包花儿啦。
同时在电饭煲里多刷一些油,依次摆入切开的面包花儿。
8、将摆好的面包卷儿,再次放入温暖处静置发酵至两倍大。
面包的家常做法电饭锅大约蒸多久?
电饭锅做面包是一种很方便的方法。以下是用电饭锅做面包的家常做法:
步骤1:将500克面粉、10克盐、10克糖和5克干酵母搅匀,加入300毫升水,揉成面团。注意,宜用面筋含量高、适合发酵的面粉。
步骤2:将揉好的面团盖上湿布醒发至两倍大。
步骤3:将面团中的气排出,揉匀。
步骤4:将电饭锅内胆涂上食用油,放入面团,用中火加热15分钟左右,取出。
三十分钟。使用电饭煲制作面包,将调制好的面糊倒入电饭煲内胆中,启动烘培键即可。电饭煲内胆要抹上一层食用油再倒入面糊,这样可以避免面包粘锅。待面包表面变成浅黄色,可以用筷子试一下,表面没有面糊粘连,则说明面包已经成熟。做好的面包可以直接吃,也可以配着牛奶等食材一起吃。
需要30分钟
电饭锅版面包做法如下: 主料:普通面粉200g、鸡蛋1个、椰枣6颗 辅料:食盐少量、白糖1勺、酵母2g、花生油适量、水适量
步骤:
1、一点点盐,一勺糖,一个鸡蛋,搅拌好。
2、把面粉加进去,挖一个洞,把酵母倒进去
3、加入一勺花生油
4、慢慢加适量的水,揉成团。
面包的做法电饭锅简单的方式?
1、材料:高筋面粉250克,鸡蛋个(净重约50克),水130克,玉米油15克,糖10克,盐3克,酵母3克,奶粉15克。
2、先向面包同内打入一个鸡蛋,放入玉米油,糖和盐,再放入奶粉和高筋面粉,最后放入酵母。
3、启动面包机的和面程序,揉面10分钟就按停止键、然后再重新启动,等于用面包机和面40分钟。
4、取出揉好的面包,再简单手揉几下。面团现在已经很细腻、柔软有弹性。
5、再把面团分割成6个均匀的小面剂子,滚圆。
面包家庭电饭煲怎么做?
用料:高筋面粉(中筋面粉)250克;酵母3克;盐1克;糖30克;鸡蛋1个;牛奶约100克;玉米油约15克
电饭煲面包的做法
1、糖,酵母,盐称好备用
2、鸡蛋一个,预留一点蛋黄放一边备用
3、把称好的东西全部倒进面粉里,牛奶看你的面粉吸收程度来加,搅拌成絮状,揉成面团,面粉成团后加玉米油
4、一直卷着面揉,往前面推,揉完重复卷着推,推完后变成一条长长的面团,然后换个方向继续卷着推,揉面时间至少15分钟以上,面团光滑为止,盖保鲜膜醒发
到此,以上就是小编对于电饭煲面包的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭煲面包的做法的4点解答对大家有用。