一、玫瑰奶油水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料?
鸡蛋??4个??
牛奶??52克??
色拉油??40克??
白砂糖??60克??
低筋面粉??52克??
柠檬汁??几滴??
可食用玫瑰花??
草莓??
芒果??
淡奶油??300克??
白砂糖??23克??
玫瑰奶油水果蛋糕的做法?
蛋黄蛋清分离
蛋黄用打蛋器打发至颜色变浅，继续加入牛奶和色拉油搅拌均匀
低筋面粉过筛
搅拌均匀
蛋清中滴入几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖打发至湿性
取三分之一打发好的蛋清到蛋黄面糊中
翻拌均匀后倒回剩下的清面糊中
翻拌均匀
倒入烤盘，抹平表面，震开大气泡
预热190度烤箱，18分钟
切成三片
淡奶油加白砂糖打发，取一片蛋糕片，抹上奶油，继续放上草莓和芒果，一层一层码好，最后两边玫瑰花装饰
很漂亮吧
用料?
鸡蛋??4个??
牛奶??52克??
色拉油??40克??
白砂糖??60克??
低筋面粉??52克??
柠檬汁??几滴??
可食用玫瑰花??
草莓??
芒果??
淡奶油??300克??
白砂糖??23克??
玫瑰奶油水果蛋糕的做法?
蛋黄蛋清分离
蛋黄用打蛋器打发至颜色变浅，继续加入牛奶和色拉油搅拌均匀
低筋面粉过筛
搅拌均匀
蛋清中滴入几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖打发至湿性
取三分之一打发好的蛋清到蛋黄面糊中
翻拌均匀后倒回剩下的清面糊中
翻拌均匀
倒入烤盘，抹平表面，震开大气泡
预热190度烤箱，18分钟
切成三片
淡奶油加白砂糖打发，取一片蛋糕片，抹上奶油，继续放上草莓和芒果，一层一层码好，最后两边玫瑰花装饰
很漂亮吧
为了发图
二、水果蛋糕用什么奶油做好吃不腻？
奶油蛋糕又叫做奶油裱花蛋糕，通长是用海绵蛋糕底，加上适量的打发奶油，把奶油均匀的涂抹在蛋糕坯上，最上层是用打发奶油加上适量的色素或者色香油进行裱花。水果蛋糕又叫奶油水果蛋糕，我本人是比较喜欢是奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕，用勺子轻轻挖下一块带着奶油的蛋糕，放入口中，根本不用嚼，含在口中一会儿就化掉了，唇齿间留下一丝淡淡的清香，细细回味，奶油浓浓的气息回旋在口中，甜甜的，香香的，
奶油蛋糕和水果蛋糕哪个好吃还得看个人，但是无论哪个蛋糕都要用到奶油，个人建议自己吃的话还是要用好奶油，推荐蓝风车奶油，配料只有这个牌子是纯奶油，其他牌子最少的也添加了卡拉胶！当然得看是什么奶油啦！动物奶油价格比较高，进口的高品质动物奶油价格更是贵，它对温度要求也比较高，夏天温度比较高的空间里很难打发，但是动物奶油口感极佳，顺滑爽口，奶香浓郁。
你好，因为我自己做过水果蛋糕和奶油蛋糕，我自己觉得水果蛋糕好吃一点，尤其是水果加的多一点，感觉会更好，奶油蛋糕呢，吃动物奶油的蛋糕还好一点，因为我不怎么爱吃奶油蛋糕，所以吃的少一点。
我觉得水果蛋糕好吃，奶油蛋糕太多奶油了，吃多了还有点腻，水果蛋糕里面有奶油还有水果起码吃起来有新鲜感，一口水果一口奶油起码不烦，光吃一样就没什么意思，我是这么觉得的，每个人口味不一样奶油蛋糕可以中间夹心，味道相当不错，但我还是比较喜欢水果蛋糕，爱吃什么水果选什么，根据自己喜好选择适合自己的。
我觉得用植物奶油做出来的蛋糕是最好吃的，而且还不油腻，并且植物奶油也是非常健康的。
水果蛋糕用水果奶油做会比较好吃一些，而且味道也不是特别腻，味道非常独特。
动物奶油是从新鲜的牛奶中分离出来脂肪的高浓度奶油，液体状，没有任何的色素和化学稳定剂，是一种天然健康的食物，要放在冰箱中保存，常温情况下会变软变形。
做蛋糕可以用动物奶油。动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。
动物奶油中的脂肪含量为30%-38%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，价格较为昂贵。动物奶油含水分多、油脂少，易熔化，制作裱花蛋糕后形状不易保持，室温下存放的时间稍长就会变软变形，需要在0℃到5℃之间冷藏保存。蛋糕使用动物奶油时，在颜色上，呈自然的乳白色，略有发黄；在香气方面，越是等级高的动物奶油，所含乳脂量越是丰富，奶味越浓。
三、奶油抹面水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料?
戚风蛋糕??6寸??
奶油??500克??
水果??若干??
奶油抹面水果蛋糕的做法?
6寸戚风蛋糕分3片
500克奶油加入白糖35克
蛋糕胚铺满水果后用奶油磨平，如此3层叠加好后整个蛋糕奶油抹好
中号安娜裱花嘴，蛋糕直径处来回挤出裱花。左右铺满草莓和蓝莓点缀。撒上糖粉即可。
四、制作水果蛋糕时，最好是采用什么奶油？
序言：大部分的蛋糕店都采用的是植脂奶油，因为植脂奶油是植物氢化过的油加水和香精而做成了，因为价格比较廉价，口感上也能说得过去，但是多吃会对身体不好，而在制作蛋糕的时候，这种奶油也非常容易塑形，所以很多蛋糕房都会选择它，但是里面不含奶的成分，所以是假奶油。
一、蛋糕店里的奶油
也有一些蛋糕店，为了提升口感和风味，会选择动物奶油混合液态奶油，这种奶油打发之后口感非常的好，但是健康方面却不明，这种奶油网上也有，卖裱花的时候用这种奶油口感是非常好的，打发后比较细腻，裱花可塑性也非常不错。很多蛋糕店会贪图便宜，而选择一些廉价奶油来制作蛋糕。
二、准备好食材
很多人都非常喜欢的吃蛋糕，尤其是很多女生都非常喜欢吃甜点。如果觉得外面的蛋糕不健康，我们在家也可以自己尝试着做一下。准备三个鸡蛋低筋粉，90克白糖，60克橄榄油，水，泡打粉，鲜奶油，塔塔粉，奶酪和一些自己喜欢吃的水果。先将蛋黄和蛋清分开来，把蛋清装在一个无油无水的盆里。
三、自己制作
然后把蛋黄搅散之后，加入糖水，橄榄油搅拌至无颗粒，再筛入低粉，泡打粉，一定要过筛，然后搅拌成流动性的面糊。把蛋清放进塔塔粉里，用打蛋器打发至粗泡，再加入一些白糖，继续打发成细泡继续加入白糖，直至打发到硬性的发泡。取1/3蛋白，加入面糊中搅拌均匀，然后把剩余的蛋白加入其中，一起搅拌，烤箱预热烤制40分钟左右，烤好后的蛋糕倒扣出来，奶酪隔水融化后，用打蛋器打发加入鲜牛奶和奶酪，打发均匀，将奶油和水果涂抹在蛋糕上，这样一份健康美味的水果蛋糕就做好了。
最好是采用动物奶油。因为动物奶油特别的好吃，而且吃起来一点都不腻。
一般采用的是淡奶油或者是动物奶油。因为这样做出来的蛋糕不会特别腻。
动物奶油。这种奶油非常的健康，里面含有很多的维生素，也含有很多的微量元素，对人体是有好处的。
制作水果蛋糕的时候最好采用植物奶油，比较好吃一些，没有那么腻，而且更好定型，颜色比较漂亮。
