大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制奶茶的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍自制奶茶的做法的解答,让我们一起看看吧。
自制奶茶的做法?
制作教程【甜奶茶】所需成分:8克红茶,80克水,200克鲜牛奶,20克白糖(可以根据自己的口味增加或减少)
步骤1.将白糖放入锅中,用小火把它慢慢炸成琥珀色。
第2步。向锅中加入清水,用高火烧开,倒入茶叶,然后关闭火锅,盖上锅盖并慢火煮约三分钟。
步骤3.煮沸的时间结束后,加牛奶,打开最小的热量,并在加热的同时用擀面杖扭曲茶叶。
步骤4.煮奶茶直到颜色不变,然后关闭加热并用滤网过滤掉茶叶。
自制奶茶的做法
1.倒入500g的纯牛奶,放入适量红茶(这个具体没称过,看着给的)。
2.再放入炼乳两大匙。
3.淡奶油两大匙。
4.把奶茶用中小火煮开,再用最小火略煮一分钟左右关火。
5.离火后马上过滤。
6.倒入奶茶杯中,稍微静止一两分钟后就会结奶皮。
主料:红茶水200g,白砂糖30g,牛奶250g
辅料:红茶茶叶2g
做法:
1.用2g的红茶叶加入200g的开水泡出红茶水备用
2.准备250g的鲜牛奶
3.准备30g的白砂糖
4.奶锅加热倒入白砂糖烧至成焦糖色
5.倒入红茶水
6.倒入牛奶
奶茶的正宗制作和配方?
原料:黑白淡奶 (100ml),开水 (300ml),斯里兰卡乌瓦红茶 (5g)。
方法/步骤:
1.准备好所需茶、奶、糖、茶杯,乌瓦红茶茶味偏重,取约5克左右即可。
2.红茶倒入耐热的器皿中,沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度,那么选择开水就好。
3.加入300ml左右的开水,静置1分钟左右,在茶汤中加入白砂糖,可以用搅拌棒微微辅助搅拌,帮助茶叶出味。
4.待茶汤色浓,散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶。
主料:红茶2包
辅料:淡奶油30--50毫升、巧克力酱适量
配料:白糖20克
做法步骤
1.煮好的开水中放入茶包,浸泡5分钟。
2.取一个干净容器。倒入白糖。
3.倒入淡奶油。
4.倒入巧克力酱。
5.搅拌均匀。成巧克力奶油糊。
6.将泡好的红茶倒入巧克力奶油糊中。
用料:CTC茶粉10克、沸水150毫升、全脂冰鲜奶500毫升、焦糖炼乳30毫升、碎冰适量、冰奶泡少许
做法:
1、将沸水倒入雪平锅中,放入CTC茶粉搅溶,以细滤网滤出茶汁备用。
2、焦糖炼乳倒入拿铁杯底部,加入碎冰与冰鲜奶用长匙稍微搅拌,轻轻倒入滤好的茶汁,加上冰奶泡即成。
请问家庭自制奶茶的做法是什么?
方法:1、准备好所需奶、茶、糖、茶杯。
2、红茶茶味偏重,5g即可。
3、红茶倒入耐热器皿中。
4、沏茶的水以90摄氏度最佳。
5、加入300ml的开水,静置1分钟。
6、在茶汤中加入白砂糖,搅拌调出茶味。
7. 待茶汤色浓,散发悠悠茶香后加入100ml的淡奶。
8. 稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可,如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤。
9、一杯香醇滑口的奶茶就做好了!
自己做奶茶的做法?
1
开小火,将糖和茶叶放进去慢慢炒。我用的赤藓糖醇和绿茶,如果不在意,用白砂糖完全没问题。茶叶绿茶红茶白茶都可。
2
小火慢慢将糖炒化,同时可以烧上开水。
3
糖出现焦色
4
立刻加入开水。
5
再加入牛奶和奶粉
材料:
- 2茶匙茶叶
- 适量糖
- 1杯水
- 适量牛奶
- 冰块
步骤:
1. 把茶叶放入茶漏中备用。
2. 在小锅中加入1杯水和适量糖,加热至糖融化。
3. 将茶漏放入小锅中,开火煮沸,然后再转小火,煮3-5分钟,取出茶漏。
4. 倒入适量牛奶,再将奶茶倒入杯中。
5. 加入适量冰块即可。
注意:
1. 糖的用量可根据个人口味而定。
2. 牛奶的用量可以根据自己的喜好调整。
3. 茶叶的选择也是非常重要的,可以根据自己的口味选择不同种类的茶叶。
到此,以上就是小编对于自制奶茶的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于自制奶茶的做法的4点解答对大家有用。