大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧芋仔的做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍红烧芋仔的做法的解答，让我们一起看看吧。
四川红烧芋儿的做法？
1. 芋头洗净，去皮(去皮的过程中最好戴手套操作，因为外表的黏液会对手有刺激哦~)。放入冷水中浸泡，避免变色。
2. 将去好皮的芋头切滚刀块。
3. 深点的锅中倒入足量水，烧开，放入芋头。
4. 芋头煮至8成熟，捞出备用。
5. 起炒锅，倒入少许花生油，6成热，下入葱段爆香。
【步骤一】：把芋头去皮，然后切成大小适宜的块，大家要注意的是，去皮的时候最好戴上胶皮手套，防止芋头黏液沾到手上，主要是芋头的黏液中有过敏物质容易使皮肤过敏。
【步骤三】：锅中放油，稍微多一点，大火烧热，把芋头倒里边，然后开中小火，把芋头煎一下，家中比较富裕的可以直接多放油炸也可以的。
【步骤四】：尽量把芋头的几个面都煎到位，煎到芋头微微发黄了就可以了，这个时候芋头也基本上6分熟了，然后给它捞出来备用。
【步骤五】：锅中留底油，开小火，把葱姜蒜倒里边炒出香味，然后放一勺豆瓣酱，继续翻炒，把豆瓣酱香味炒出来，这个时候一般豆瓣酱红油也出来了。
【步骤六】：把刚才煎的芋头倒里边炒均匀后，开始调味，依次放入盐2克、白糖3克、生抽1克、老抽2克、干辣椒2个、花椒十几粒。
【步骤七】：然后继续翻炒均匀后，倒入一碗水，差不多和芋头平齐就可以，开大火烧开，盖盖开小火焖8-10分钟。
【步骤八】：差不多焖了8分钟左右，看一下芋头是否熟了，没有熟的话继续焖2分钟，把小米辣和青辣椒放里边，放一勺鸡精，然后开大火翻炒2分钟，给它炒均匀，把浓汤汁收浓装盘。

1、芋头对半切开，干香菇泡开，切小块；2、小米椒切粒，蒜切粒，小葱切葱花；3、油温烧至7成热，放豆瓣酱、蒜粒、八角、香叶炒出红油，放芋头、香菇、小米椒翻炒1分钟；
4、加入生抽、冰糖炒匀，再倒入清水煮开；
5、倒入炖锅中炖煮15分钟，大火收汁，放盐、鸡精拌匀后盛出。
红烧芋头的家常做法？
1. 芋头清洗干净，青红线椒各一个备用。
2. 把芋头放入蒸锅里蒸熟去皮后切成块，线椒切小圈，葱切片。
3. 炒锅里倒入适量的食用油，先放入葱翻炒爆香。
4. 放入芋头块翻炒几下，加入红烧酱油。
5. 加入蚝油。
红烧红芽芋做法？
食材：小芋头400克，干香菇5朵，小米椒5个，蒜4瓣，八角1个，香叶1片，小葱2根
调味料：冰糖，豆瓣酱，生抽，盐，鸡精
步骤：
1. 芋头洗净对半切开；
2.干香菇中倒入适量温水泡开，切块，小米椒切粒，蒜切粒，葱切葱花；
红烧芋头的做法红烧芋头怎么做？
主料：芋头200克、白糖15克
辅料：酱油1勺、老抽几滴、盐适量、 香菜一颗、鸡精少量
红烧芋艿家常做法：
步骤1、将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块
步骤2、锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出
红烧芋头的做法是怎样？
红烧芋头做法步骤：
步骤 1
准备食材，芋头400克、泡椒4个、生姜1块、大蒜2瓣、盐半勺、鸡精半勺、豆瓣酱半勺。
步骤 2
芋头洗净切块。
步骤 3
泡椒切碎。
步骤 4
姜切末。
步骤 5
大芋头红烧最简单的做法？
主料：芋头200克、白糖15克
辅料：酱油1勺、老抽几滴、盐适量、 香菜一颗、鸡精少量
红烧芋艿家常做法：
步骤1、将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块
步骤2、锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出
到此，以上就是小编对于红烧芋仔的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧芋仔的做法的6点解答对大家有用。