大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕沙尖鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍潮汕沙尖鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。
沙尖煲潮汕做法？
用料：沙尖鱼10条
辅料：盐 3克，葱10克，姜片5克，料酒5克，生抽5克，白胡椒粉0.5克，
配料： 面粉10克，玉米淀粉10克
烹饪步骤：
1.准备沙尖鱼，将鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净后加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、葱段、姜片，腌制30分钟。
原料：沙尖鱼8条。调料：剁椒、生姜、葱、香菜、料酒1小勺、胡椒粉各适量、油。
做法：1、沙尖鱼去鳞、去肉脏、去鳃后洗净沥干待用；生姜、葱、香菜均切成末 热锅放油（比平时炒菜时稍多一点），下入处理好的沙尖鱼，小火将其煎至一面金黄后翻面，最后煎至两面焦黄酥脆时下入一小勺料酒、适量的剁椒、姜末、盐 加入适量的热水（水量不需完全没过鱼身），放入少许胡椒粉，中火煮至汤汁基本收干，再下入葱花与香菜末即可出锅
1、买鱼的时候可请卖鱼的师傅将鱼代为处理好，这一次我忘记了哈，人家刚把鱼称好我就拿走了，回家只能自己处理了。 2、鱼一定要煎至金黄酥脆，这样吃起来才够香
3、煎鱼之前锅子一定要烧热，烧热后再用生姜片将锅子擦一擦，这样煎鱼时鱼就不会粘锅了；
4、煎鱼的时候火力不可太大，中小火即可。
潮汕鱼尖做法？
用料：沙尖鱼10条
辅料：盐 3克，葱10克，姜片5克，料酒5克，生抽5克，白胡椒粉0.5克，
配料： 面粉10克，玉米淀粉10克
烹饪步骤：
1.准备沙尖鱼，将鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净后加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、葱段、姜片，腌制30分钟。
需要材料：尖头鱼500克、姜一块、辣椒3个、香菜一根
准备工作：材料洗干净，尖头鱼整条、姜切丝、辣椒切粒、香菜切段
做法：
1.锅里热油，放入尖头鱼煎至金黄后翻面，放入姜丝，煎至两面金黄后加入适量水、盐，盖上锅盖焖煮几分钟
2.熟后放入辣椒粒和香菜段即可出锅了
将市场买来的沙尖鱼,洗净,放入盆中,加入适量盐腌制15分钟后用清水洗净沥干。准备好薄荷叶,或者香菜。
2.
将锅洗干净,放适当油等待油烧开,调制小火(大火很容易将鱼肉烧焦)将腌好沙尖一次放入三条放入锅中油炸,油炸的时候注意将鱼翻转这样颜色比较均匀,等待鱼炸至金黄色将其捞起放入盘中。
3.
将油炸好的沙尖摆入盘中,趁热将新鲜薄荷叶直接洒落至盘中即可。
惠州冻品批发市场在什么位置？
1、地址：惠州市惠城区桥西市场5号2、惠州市鸿记冻品贸易商行，成立于2010年8月。是一家以销售肉类食品、冻品的大型批发部，主营产品有：带鱼、鱿鱼、竹节虾、;鹅头、鹅掌、鹅翅、黑棕鹅;肥牛、肥羊;牛骨水、羊脚、羊肚、羊鞭、鱼丸、;虾丸、香豆腐、包心鱼丸、;西式火腿、牛肉丸、日本豆腐、午餐肉、;南瓜饼、黄金大饼、黑米糕、黄金糕、竹虫、;蜂蛹、乳猪、驼鸟肉、驼峰肉、鳄鱼肉、;鸡腿、鸡翅、鸡脚、鸡爪、鸡油、鸡脚筋、;掌中宝、翅中、鸡冠、鸡腰、鸡胸、鸡柳、;去骨鸭掌、螃蟹、鹅脯、红虾、白虾、兔子、;兔腿、乳鸽、虾仁、鹅肫;北极贝、青口贝、三文鱼、三文鱼片、多春鱼;日本真章、银雪鱼、鲜鲍鱼、鹌鹑、薯条、;鱼下巴、沙尖鱼、秋刀鱼、;昌鱼、马鲛鱼、;乳牛、剥皮鱼、带鱼、羊腿、羊排、;潮州鹅掌、澳洲带子、热狗肠、生猛海鲜等！
到此，以上就是小编对于潮汕沙尖鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕沙尖鱼的做法的3点解答对大家有用。