大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茄子炒饭的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍茄子炒饭的做法的解答,让我们一起看看吧。
茄子炒饭的家常做法?
用料:长茄子2个(比较嫩的长茄子)、广式香肠4根、木耳、葱花少许、炒饭酱、米饭。
具体做法:
1、长茄子洗净切成丁,用少许盐和快炒酱稍腌,直接炒也可以,茄子进味,香肠也切成小丁;
2、锅中入油,稍热后放入茄丁翻炒片刻,茄子稍软后放入香肠和木耳一起炒;
3、再转小火放入米饭和炒饭酱翻炒,炒饭酱根据个人口味添加。米饭要不断翻炒,才会均匀;
茄子炒饭花样做法?
1用茄子和剩饭来做一道美食
2把茄子给改刀切成
3再准备一个辣椒
4再准备几颗蒜子把蒜子给剁成蒜末
5再准备几颗香葱
6锅烧热以后我们加入食用油
7把锅给滑一个锅
8把蒜子给爆香
9下入茄子丁
10继续煸炒茄子
茄子米饭的家常做法?
茄子煲饭是一道很有营养的家常菜,下面是具体做法:
材料:
1. 米饭 2 碗
2. 茄子 2 根
3. 瘦肉(或鸡肉) 100 克
4. 洋葱 1 个
5. 大蒜 3 瓣
6. 酱油 2 汤匙
7. 盐 适量
8. 胡椒粉 适量
茄子米饭是一道美味健康的家常菜,下面是一种常见的茄子米饭的制作方法:
所需材料:
- 茄子:2-3个
- 大米:适量
- 葱姜蒜:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
第一步:将茄子洗干净,然后将其切成长条状,备用。
第二步:锅中放油,然后将肉末放入油锅中,放入葱姜蒜末以及酱油生抽,将肉末炒香。
第三步:炒香之后倒入茄子,然后加入一些清水,将茄子炒软,放入盐、味精以及辣椒粒随后乘出。
第四步:电饭煲中放入米,加入一些清水,随后将乘出的茄子倒入锅中。
第五步:煮好饭之后,锅中的茄子饭就做好了,非常的可口并且不会出现不好吃的现象。
方法:
1.米提前用水泡上,这样后面的菜菜准备好后,米也差不多泡了15分钟。
2.在泡米的过程中,准备好几种蔬菜,茄子切成细条,胡萝卜切丁,洋葱切丁。
3.锅里倒适量的油,先放入洋葱煸炒,炒出香味后,倒入胡萝卜翻炒一下,最后倒入茄子,翻炒均匀即可关火。
4.将炒好的菜菜倒入电饭煲内,稍微搅拌一下,就开始煮饭饭啦。
5.饭饭煮好后,都会有个焖饭的过程,在焖饭过程中,准备好蒜末和小葱末。
6.将蚝油、生抽、蒸鱼豉油和芝麻油倒在蒜末里,拌匀。
7.饭饭焖好后,趁热倒入准备好的蒜末调味,搅匀,最后加入小葱就可以开吃啦。
茄子大米饭的家常做法?
主料:米饭150g,茄子1根
辅料:油适量,盐适量,十三香适量,酱油适量
步骤:
1.把茄子洗净切小放在电饭锅上面和米饭一起蒸熟。
2.茄子蒸好切段 大葱切段蒜切片。
3.米饭蒸好盛出一碗待用。
4.锅中放油下葱,蒜。
5.葱蒜爆香后放十三香和酱油翻炒。
6.放茄子。
7.翻炒后放盐继续翻炒。
食材:茄子 1条, 绞肉 3大匙 ,白米 1杯 ,水 1杯, 1.酱油 ,1大匙 糖 ,1/2大匙 ,盐 1小匙 香油 1/3大匙 2.葱末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 辣椒末 1/3大匙
制作:
(1)将茄子去蒂洗净,切成磙刀小片状,浸泡在水中,要煮时再捞起沥乾水分备用。
(2)将米洗净,沥乾水分,再加入1杯水浸泡20分钟,最后加入茄子片、绞肉末及调味料1稍微拌一下,放入电锅中蒸熟。
(3)开关跳起后,先不要打开锅盖,让茄子饭焖20分钟左右,打开后,加入调味料2,再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用。
到此,以上就是小编对于茄子炒饭的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于茄子炒饭的做法的4点解答对大家有用。