西餐里面常用的沙拉菜有哪些？
西餐中的几种著名沙拉
1. 华尔道夫沙拉
华尔道夫沙拉于1890年在美国华尔道夫酒店创制，最早的食材只有苹果、芹菜和蛋黄酱。上桌时，以生菜沙拉为底。只需将调味沙拉放在生菜上，然后撒在上面即可。加入一些切碎的核桃作为装饰。
核桃碎最好先烤一下，这样味道更香。现在很多人在做的时候都会加入一些鸡肉，无论是煮鸡、烤鸡还是熏鸡。这道沙拉味道清新，热量也不高。尤其受到女性的喜爱。
2. 凉拌卷心菜
肯德基刚进入中国时，有一种沙拉非常受中国消费者的欢迎：卷心菜沙拉。制作起来非常简单。将卷心菜切成很细的丝，撒上一些盐，腌制十五分钟左右，挤出渗出的盐水，拌入蛋黄酱，调味即可食用。您还可以添加一些切碎的胡萝卜并混合在一起以装饰菜肴。的颜色。
卷心菜沙拉的优点是简单方便，但是卷心菜的话，应该选择传统的卷心菜。叶子包裹得比较紧，而牛白菜等品种的白菜茎比较粗，切丝后会影响口感。如果将它们删除，也是浪费时间。
3.科布沙拉（CobbSalAD）
许多美国餐馆都提供科布沙拉。制作这种沙拉最著名的是美国好莱坞的BrownBerby餐厅。它的制作方法是加入切成小块的鸡肉或火鸡、培根、煮鸡蛋、西红柿、鳄梨、葱、西洋菜、切达干酪和生菜，然后用油和醋酱调味。 ）
食用时，在表面放上足够的罗克福奶酪或其他蓝纹奶酪丝。当然，如果你不喜欢蓝纹奶酪，放一些Bocconcini（新鲜马苏里拉奶酪小球）也是不错的选择。这种沙拉的特点是配料丰富，营养成分复杂。沙拉配上一些面包可以作为夏季的一顿饭。
4. 地中海海鲜沙拉
地中海海鲜沙拉不仅在地中海国家几乎随处可见，在其他国家的餐厅里也几乎随处可见。也是国内大多数五星级酒店自助餐桌上必不可少的一道菜肴。主要成分当然是新鲜的海鲜，通常是虾、新鲜扇贝、贻贝、鱼或鱿鱼。如果使用高端食材，还可以使用龙虾、蟹肉。
西餐里面常用的沙拉菜有哪些？
西餐中几种著名的沙拉
1. 华尔道夫沙拉
华尔道夫沙拉于1890年在美国华尔道夫酒店创制，最早的食材只有苹果、芹菜和蛋黄酱。上桌时，以生菜沙拉为底。只需将调味沙拉放在生菜上，然后撒在上面即可。加入一些切碎的核桃作为装饰。
核桃碎最好先烤一下，这样味道更香。现在很多人在做的时候都会加入一些鸡肉，无论是煮鸡、烤鸡还是熏鸡。这道沙拉味道清新，热量也不高。尤其受到女性的喜爱。
2. 凉拌卷心菜
肯德基刚进入中国时，有一种沙拉非常受中国消费者的欢迎：卷心菜沙拉。制作起来非常简单。将卷心菜切成很细的丝，撒上一些盐，腌制十五分钟左右，挤出渗出的盐水，拌入蛋黄酱，调味即可食用。您还可以添加一些切碎的胡萝卜并混合在一起以装饰菜肴。的颜色。
卷心菜沙拉的优点是简单方便，但是卷心菜的话，应该选择传统的卷心菜。叶子包裹得比较紧，而牛白菜等品种的白菜茎比较粗，切丝后会影响口感。如果将它们删除，也是浪费时间。
3.科布沙拉
许多美国餐馆都提供科布沙拉。制作这种沙拉最著名的是美国好莱坞的BrownBerby餐厅。它的制作方法是加入切成小块的鸡肉或火鸡、培根、煮鸡蛋、西红柿、鳄梨、葱、西洋菜、切达干酪和生菜，然后用油和醋酱调味。 ）
食用时，在表面放上足够的罗克福奶酪或其他蓝纹奶酪丝。当然，如果你不喜欢蓝纹奶酪，放一些Bocconcini（新鲜马苏里拉奶酪小球）也是不错的选择。这种沙拉的特点是配料丰富，营养成分复杂。沙拉配上一些面包可以作为夏季的一顿饭。
4. 地中海海鲜沙拉
地中海海鲜沙拉不仅在地中海国家几乎随处可见，在其他国家的餐厅里也几乎随处可见。也是国内大多数五星级酒店自助餐桌上必不可少的一道菜肴。主要成分当然是新鲜的海鲜，通常是虾、新鲜扇贝、贻贝、鱼或鱿鱼。如果使用高端食材，还可以使用龙虾、蟹肉。
为什么小番茄营养价值要高于大番茄？
因为小番茄相比大番茄中心部分的比例较低，会更多地受到阳光照射，而且小番茄的皮和果肉比大番茄连接更紧密，可以提供更多的膳食纤维。
孕妇能吃小番茄吗？小番茄能补充什么类型的维生素啊？是吃大番茄比较？
可食用。小西红柿和大西红柿所含的营养成分是相似的。区别在于味道。小西红柿更甜。它们都含有丰富的维生素A和维生素C，吃一些还是有好处的。
