大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆腐土豆的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆腐土豆的做法的解答，让我们一起看看吧。
土豆炖豆腐怎么做好吃土豆炖豆腐家常做法？
土豆炖豆腐
主料
土豆根据人数定。一个人一颗小的就可以了 豆腐一块
辅料
大葱一颗 大蒜两瓣 生姜几片 青椒一个 食用油适量 盐一勺 老干妈一勺 蚝油一勺
白菜土豆豆腐怎么做好吃，白菜土豆豆腐的家常做法？
五花肉，豆腐，土豆切成块。白菜切成条。锅中放油烧热放五花肉炒一会，放葱姜蒜花椒大料，然后放水，酱油，盐，豆腐，土豆，白菜一起炖（喜欢的也可放点粉条）。炖到熟开锅。以上食材可安自己喜好加减。
很高兴为大家分享这道菜：
食材清单
土豆 2个 、 小白菜 2颗 、 豆腐 200g 、
花椒大料麻椒 适量
、 盐 适量 、 油 少许 、 酱油少许
烹饪步骤：土豆切小块，小白菜洗好，豆腐切小块，小白菜切大块，锅中少许油，放花椒大料麻椒，先放土豆，炒至外皮微微变色，加入小白菜，炒至小白菜变，加入豆腐，稍微炒下，加清水没过菜，放适量盐和酱，水开炖20到30分钟，至土豆炖熟，起锅装盘。
小贴士
这道菜好做好吃又健康，特别适合冬天吃。
在这里我给你推荐三道家常菜，超级美味可口，简单好做。
酸白菜爽脆可口
准备小白菜一斤、萝卜二百克、白醋三百五十克、白糖一百克、盐五十克、辣椒五十克、姜五十克
第一步、小白菜、萝卜、姜切丝，辣椒剁碎备用
第二步、把所有食材放入盆中，加盐，等待十五分钟，倒出水分
第三步、加入白醋、白糖腌制腌制一小时即可食用
酸辣土豆丝开胃
准备土豆、红辣椒、白醋、食盐、姜蒜、花椒、葱
第一步、将土豆切丝，淘洗干净，红辣椒切丝
第二步、蒜姜切沫，葱切段
白菜，土豆，豆腐，如果必须用这三样食材的话，可以这样做：
一，将白菜清洗干净，白菜根颈部跟叶子分开，根颈部切片备用。土豆去皮，切片，放到清水过滤几次，去掉土豆片里面的淀粉。豆腐切片，淡盐水泡一下，倒掉水，将豆腐片控干水分，切点葱花。
二，五花肉切薄片备用。起锅烧油，先把豆腐稍微煎一下，中火煎至两面发黄，这是最重要的一步，个人做豆腐一直喜欢先把豆腐煎一下，可以有效去除豆腐里面特有的豆腥味儿。全部煎好之后单独把豆腐片放到一个碟子里备用。锅中留底油，放入八角、五花肉，将五花肉片煸炒一下，炒出大油，放入葱花，一点料酒。先炒白菜颈的切片，炒到五六成熟，放入土豆片，煸炒一下，再放入白菜叶，继续煸炒。炒两三分钟加水，放入煎好的豆腐片，三汤匙生抽、两汤匙味极鲜、一点点食盐（生抽和味极鲜里面已经有盐分了，所以不可再放太多，摄入盐分过多会加重肾负担，引起高血压，对健康不利）、一汤匙白糖。盖锅盖，水开后转小火慢炖十分钟。之后倒入容器中，一份由白菜土豆豆腐三种食材组成的大菜完成。
做魔芋豆腐能加土豆吗？
做魔芋豆腐能加土豆。
第一步，原料清洗。
将新鲜的魔芋块根清洗、除泥后削皮，再洗净、切成小块备用。
建议戴上乳胶手套或一次性手套后再进行操作，避免魔芋汁液接触皮肤引起发痒、过敏，通常情况下这种情况不会太严重、也与个人皮肤有关，但是应有备无患。
第二步，原料磨细、混合。
按照查询到的信息，结合我们尝试获得的经验，魔芋原料与加水量的弹性很大，可根据个人喜好来决定加水的数量，想要将魔芋豆腐做得嫩一些就多加些水，想要魔芋豆腐厚实有嚼头，那么就少加一些水。
我们选择了1:2，即一份重量的魔芋块根加两份重量的水。提前称量好相应重量的水，在原料磨细、混合搅拌中加入这些水；
另外，要添加一定数量的碱，可用石灰水，也可用小苏打，我们选用食用小苏打，控制的比例为1公斤魔芋块根添加30克左右小苏打，用水溶解后、在混合工序加入。
磨细环节可根据个人情况选用家用料理机、榨汁机、破壁机等进行，加适量水与魔芋块根原料混合搅拌、打碎至浆状后备用。
注意添加的总水量不要超过之前已称量好的水量，同时，在所有魔芋物料磨碎之后，用适量水将称量好的食用小苏打溶解后加入浆料中，搅拌混合均匀后备用。
到此，以上就是小编对于豆腐土豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆腐土豆的做法的3点解答对大家有用。