大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油渣青菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍油渣青菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
猪油渣炒菜的家常做法？
原料：花菜、猪油渣、盐、蚝油。
做法步骤：
第1步、食材：花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、猪油渣。
第2步、起锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。
第3步、接着，加适量的清水。
第4步、翻动一下煮开、煮至花菜断生。
第5步、然后，猪油渣翻炒翻炒。
第6步、最后，加适量的盐。
第7步、加适量的蚝油。
第8步、调味炒匀即成。
猪油渣炒青菜
准备食材如下：青菜1把（什么青菜都可以），肥肉1块，食盐1茶匙
具体做法如下：先将肥肉切成小块，然后起锅将肥肉倒锅里，小火煸出油脂，等肥肉变成油渣时，将多余的猪油盛出，然后开大火，将青菜倒入锅中，大火翻炒至8成熟，加入1茶匙的食盐，再继续翻炒至断生即可！
准备食材如下：猪肉（肥）1块，尖椒1把，食盐1茶匙，酱油1汤匙，醋1汤匙，鸡精1茶匙，姜1块，蒜5瓣，辣椒粉1茶匙。
具体做法如下：肥肉熬油，预留不要熬的太干，待用，郊县辣椒切片，姜蒜切末，待用，先用热锅把青辣椒干煸一下装碗里待用，把猪油渣放锅里，小火慢慢的培干，再倒入姜蒜末、干炒过的青椒，一起翻炒，加除姜蒜之外的所有调味品，醋是最后起锅前加，装盘！
菜籽油底下的油渣能炒菜吗？
菜籽油底下的油渣可以用来炒菜。以下是几种使用油渣炒菜的方法：
油渣炒青菜：在锅中加热油后，加入油渣，再加入青菜炒制，可以使青菜带有肉香味，口感更佳，颜色清脆1。
油渣炒饭：将油渣切成小块，在锅中煸炒出香味后，加入鸡蛋、米饭、盐、生抽等调味料，最后撒上葱花，制作成油渣炒饭1。
葱花油渣饼：将面粉加水揉成面团，擀成面片后撒上盐、葱花、油渣，卷起再擀成薄饼，煎制而成1。
饺子馅：将油渣与饺子馅混合搅拌，加入调味品后包饺子，肉香四溢，美味可口
大白菜油渣做法？
肥肉切薄块，大蒜切片
3/7白菜洗干净，沥干
4/7干锅放入肥肉榨油
5/7炸好的肥肉移到一旁，放入蒜片爆香
6/7放入准备好的白菜，大火翻炒3分钟至青菜断生，加入适量的盐调味，翻炒均匀
豆腐渣青菜怎么做好吃？
用料:
豆渣 150克
绿叶（菜油菜、菠菜、日本油菜等） 100克
红辣椒（干辣椒、新鲜辣椒皆可） 2－3根
鸡精 1大匙
清水 150克左右
大葱 1小段
胡椒粉 少许
油 适量
香油 适量
豆腐渣青菜是一道很有营养的菜肴。首先要将豆腐渣洗干净豆味，要以清洗的水没有白浆为准，然后挤干水分，用小火将豆渣炒干炒香，然后锅中加入猪油，有油渣更好，待到豆渣变色，加入花椒和辣椒颗粒和少许盐，出锅前加入青菜，青菜变色既可加入少许鸡精出锅成菜。
油渣炒什么好吃又简单？
介绍几种做法，都挺好吃的。
1 辣椒炒猪油渣
准备食材如下：猪肉（肥）1块，尖椒1把，食盐1茶匙，酱油1汤匙，醋1汤匙，鸡精1茶匙，姜1块，蒜5瓣，辣椒粉1茶匙
具体做法如下：肥肉熬油，预留不要熬的太干，待用，郊县辣椒切片，姜蒜切末，待用，先用热锅把青辣椒干煸一下装碗里待用，把猪油渣放锅里，小火慢慢的培干，再倒入姜蒜末、干炒过的青椒，一起翻炒，加除姜蒜之外的所有调味品，醋是最后起锅前加，装盘！
2 猪油渣花卷
准备食材如下：低筋面粉500克，酵母(干)10克，食盐13克，葱5克，水(温)270克，猪油渣少许，白糖30克，植物油40克
具体做法如下：猪油渣先切碎些，葱洗净后切成末，将猪油渣，葱末，放入小碗中，倒入盐和白糖，还有油。盐和白糖的量大概是1：1，喜欢吃甜的多放些，喜欢吃咸的少放些，然后搅拌好备用，将面团揉成稍软和的面团，这个我们做包子的面团比，要稍软些。为什么呢，因为做包子，要捏出好看的褶子，所以，面要硬些，呆会蒸的时候，花纹不会很快消失了。而花卷呢，讲究的是松软的口感，和卷起来的时候好转圈相配合，当然要稍软些拉，擀成长方形的面片，将葱和油渣末均匀的洒在面片上，四周不要洒到，因为四周呆会儿要卷起来，有油就不好卷了，卷起，切成相等的大小，取其中一份，用筷子压一下，然后转圈变成花卷，锅中，放少许50度的温水，把花卷放在笼上，醒1个小时（也有的地方室温低，就要时间更长些。夏天有时候20分钟就可以了。总之目测比之前大了一圈就OK了。然后中火蒸20分钟即可！
3 猪油渣豆腐羹
准备食材如下：嫩豆腐1块，猪油渣50克，淀粉适量，芹菜1根，盐1茶匙，鸡精1茶匙，香油1汤匙
具体做法如下：锅把水烧开，放入猪油渣煮开，先把豆腐切成小块，芹菜切成末，放入豆腐和芹菜末煮开，淀粉和水调好后，倒入汤里，一边搅拌一下，顺便放入盐和鸡精，起锅后滴入几滴香油即可。
到此，以上就是小编对于油渣青菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于油渣青菜的做法的5点解答对大家有用。