五指毛桃，薏米茯苓，冬菇都用冷水浸泡半小时，冬菇剪去蒂，五指毛桃用牙刷刷一下，清洗干净，淮山用水冲一下就行了，排骨洗干净，姜切片
步骤2排骨加少量冷水煮开，飞血水，冲洗排骨。再加冷水，姜片，水位到汤锅的3/4
最后一步煮开，加入所有其他材料，再煮开，去浮沫，大火煮15分钟，再小火1小时45分钟
薏米洗净炒干水分、排骨焯水备用。锅内放足够量的水，把五指毛桃、薏米放进锅里先煲30分钟，然后放入排骨、山药再煲25分钟调好味道即可出锅。五指毛桃比较硬，提前煲才能析出香味。
薏米山药瘦肉汤做法？
主料：猪肉150克，山药20克，百合15克。
辅料：无花果20克，莲子20克，薏米20克，玉竹15克，芡实米15克，桂圆10克，枸杞子10克。
调料：食盐5克，水适量。
做法
?1.将猪瘦肉洗净，切成块状。
2.将所有药材连同洗净的猪瘦肉放入汤煲中，加适量清水。
3.先用大火煮开，撇去浮沫。4.再用小火煲约3小时，加盐调味即可。
茯苓排骨汤的家常做法？
土茯苓、山药、薏米、猪骨汤可以放红萝卜，这个可以增加汤的维生素含量。做法如下：材料：猪骨500克土茯苓10克山药200克薏米20克胡萝卜50克步骤：
第一步:将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗.第二步:将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷水，冷水最好一次性加足.第三步:用大火烧开，撇去浮沫，转小火慢慢加温炖。
第四步:撇去浮沫后，加入土茯苓、山药、薏米、胡萝卜烧开转小火炖,然后倒入米酒即成。
—食材清单—
主料:茯苓10克
辅料:红豆10克，清水适量，薏米8克，红枣5颗，排骨250克，食盐少许
—烹饪步骤—
1·备好所需用料，配料清洗干净，用清水泡开待用
2·排骨和姜片放入温水中煮开，去掉血沫清洗干净
3·排骨和豆子一起放入炖盅，加入适量的清水
4·启动电源炖肉功能1.30分
5·炖呀炖呀，时间慢慢过去，汤也炖好了，调入少许食盐出锅即可
6·来喝汤了，甜甜的。
