大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常凉拌面做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常凉拌面做法的解答，让我们一起看看吧。
菜拌面的家常做法？
用料
白菜小半颗鸡蛋1个花椒少许干辣椒凭口味面条看你能吃多少盐适量。
白菜面的做法
油热以后，下少许花椒和切碎的干辣椒炝锅
放入切好的白菜，加少许盐，盐能够让白菜的水分释放出来，炒软，加水，量能够煮面条就好
先煮面和菜，将煮好的面和菜一起拌匀，加适量盐、酱油、香油、蒜泥和辣椒油即可。
因为菜拌面是一道非常简单的家常菜，需要的材料和步骤都比较简单，容易掌握，操作起来也非常方便。
另外，如果想要口感更加丰富，可以尝试在拌面的时候加入煮熟的鸡蛋、豆腐干、熟肉等配料，也可以根据个人口味的不同作出调整。
总之，菜拌面是一道美味、方便、健康的家常菜，值得一试。
配料：材料 面条：荞麦面4杯，盐，水
调料：紫菜2张，黄瓜1/2个，胡萝卜1/2个
佐料酱:酱油，切好的葱，捣碎的蒜，芝麻，芥茉，醋
操作：
1) 在4杯荞麦面里放盐水，并在压面机里轧出面条后放在开水里煮熟，再用凉水漂一漂捞在筐内。
1、锅中加清水煮沸，放入1个人量的面条，放入盐，煮到八成熟，捞到大碗中。
2、锅中放油，炒鸡蛋，鸡蛋到六成熟放入青菜一起炒，放盐，起锅。
3、将炒好的鸡蛋青菜放入面条中，锅中倒油，加热，淋入面条中，加点味极鲜一起拌均，可以开吃啦。
干拌面的家常做法？
食材：猪腿肉300克,拉面300克
辅料:榨菜1包,料酒适量,食盐1克,生抽1茶匙,食用油3茶匙
做法：
1.准备好食材
2.肉切丝，榨菜切丝
3.将料酒倒入切好的肉丝里面，加盐用手抓匀，腌制10分钟
4.将肉丝和榨菜丝倒入油锅爆炒10分钟
5.加入生抽，翻炒均匀即可出锅
6.锅里加水煮开
7.倒入干拉面，大火煮10分钟，捞出面条，将炒好的榨菜肉丝码在面上即可食用
湖南凉拌面家常做法？
1.面条下锅煮熟。
2.煮好的面条放入冷水中
3.捞出沥干水分后，放入少量的油搅拌均匀，防止粘粘，接着放入冰箱冷藏。
4.香菜洗净，切碎。
5.锅中制作好调料。
6.将面铺在香菜上，放入大蒜末。
7.将汤汁淋在面条上，放入牛肉酱(老干妈)。
8.最后放入黄瓜丝，搅拌均匀即可。
1.首先将调料都准备好把面煮好(一定保持面条的韧性,注意别煮太软)过凉水保持面的Q弹!水沥干,面备用
2.【最重要的关键步骤】葱蒜切细末放入碗中,2勺老抽、2勺鲜味酱油、2勺陈醋、1勺香油、1勺花椒油、2勺糖,拌匀备用
3.黄瓜切丝儿,放在碗底!
4.把面沥干水放入备好黄瓜丝儿的碗中,将花生碎撒在面上、1~2勺湖南剁辣椒!讲调好的调味汁儿倒入面中!
5.拌匀面和汁儿即可!根据口味可以适量多放醋和辣椒！
到此，以上就是小编对于家常凉拌面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常凉拌面做法的3点解答对大家有用。