用鲜鸡蛋1个，黄蜡1块，先将黄蜡放在锅里溶化，然后打入鸡蛋炒3分钟，每日早晚各吃1次，可治小儿消化不良；
把鸡蛋壳洗净炒黄，研成细末，每日服3次，每次3克，可治胃酸烧心；
把鸡蛋打开一小孔，放入大黄果1克，蒸熟，每日早晨空腹吃下1个，连服一周，可治愈尿道炎；
吃蛋黄能增强记忆力。如果人们想保持较好的记忆力，不必去寻找胆硷药物，只需有计划地吃一点蛋黄就够了。因为蛋黄含有卵磷脂和三甘油脂，卵磷脂被消化后，可释放出胆硷，胆硷进入血液中，很快就会到达脑子。研究证明，有控制地供给足够的营养胆硷，可以避免60岁左右的人常患的记记力减退症，并可以改善各种年龄人的记忆力不强的病症；
鸡蛋壳焙黄后研成细末冲服，每日3次，每次1~2克，可治粘膜性胃炎和胃酸过多，如配1~2克焦山楂煎汤饮服，可治胸腹胀闷；
2个鸡蛋配10~30克玉米须煎服，可治头昏、风热眼病；
刚孵出小鸡的蛋壳内膜，具有养阴清肺的功效，若用2~3张内膜配10克蜂蜜冲服，每日服1次，连服5~7次，可治风寒久咳，配2~3枚胖大海冲服，每日数次，可治慢性咽喉炎、声哑等；
鸡蛋清具有清热解毒的作用，误食毒物后口服蛋清可稀释毒液；
蛋黄油有杀菌、润肤、活血的作用：取胡桃叶1~15克捣烂取汁，拌蛋黄油外涂，可治皮炎、疥疮、湿疹。取风仙花叶捣烂，加蛋黄油涂于患处，可治毛囊炎红肿，2~3次即可见效。蛋黄油配以甘蔗汁冲服能利大小肠，除心胸烦热，解酒毒。
