黑胡椒汁可直接倒入锅中,用小火煮热,也可用微波炉进行加热。黑胡椒汁制作材料:洋葱、红葱头、黑胡椒粉、黑胡椒粒、蘑菇沙司、蒜头、白脱油、高汤。黑胡椒汁制作方法:将洋葱、蒜头、红葱头切碎以备用;将洋葱、蒜头、红葱头置入锅内,加入白脱油、黑胡椒粉、黑胡椒粒,再用小火轻炒;往炒好的材料中加入高汤和蘑菇沙司原汁,在锅中热煮10分钟即可。
黑胡椒汁可用平底锅或者微波炉加热。
黑胡椒汁做法:
原料:洋葱1棵、红葱头50克、黑胡椒粉半碗、黑胡椒粒50克、蘑菇沙司1碗、蒜头100克、白脱油1/3块、高汤1碗
制作方法:
2、把洋葱、蒜头、红葱头置入锅内,加白脱油、黑胡椒粉、黑胡椒粒轻炒;
3、炒好的材料加入1碗高汤及1碗蘑菇沙司原汁,在锅中热煮约10分钟即可使用
黑胡椒酱汁做法2:
原料:黑胡椒碎15g、洋葱碎10g、黄油20g、盐、适量香叶、2片大蒜碎、5g红酒、10ml鸡精、少许番茄酱20g、高汤200ml。
制作方法:
1、黄油融化放入洋葱碎和大蒜碎炒香,加入黑胡椒碎翻炒。
2、再加入番茄酱,加入红酒后加入适量的高汤。
3、最后加入香叶。
4、中小火熬制15-20分钟。
5、最后用盐和鸡精调味即好。
小贴士:1、最好用现磨黑胡椒碎来做,胡椒香味更加浓郁。
2、高汤最好用鸡汤,没有用清水也可以。
你可以把汁倒在锅里加热,也可以倒到碗里然后用微波炉用小火加热。也可以用蒸的方法加热。
用一个铁或铝的容器,然后放在开水上面几分钟,应该就可以加热了。
水浴加热
最简单的就是放在热水中浸泡
这种缓慢加热的过程是方便控制的