大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于椿芽炒蛋的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍椿芽炒蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。
椿芽炒蛋的做法？
1.把椿芽洗净去掉老一点的根
2.把椿芽切成小粒。
3.准备两个大一点的鸡蛋。
4.用筷子顺一个方向把鸡蛋调散。
5.放入切好的椿芽，加入一勺盐、小半勺花椒面顺一个方向搅拌均匀6.锅中放入一大勺猪油，油热后倒入调好的椿芽鸡蛋，调中火把鸡蛋一面煎至金黄。
7.然后翻过来煎至另一面，也煎至金黄，待两面煎好后用锅铲把鸡蛋戳成小块，翻炒数下即可。
8.最后装盘出锅。
首先去除春芽的根部和春芽的顶部，将其余部分切成3cm长的段。放在一旁，然后锅内加入适量的油，将打散的鸡蛋液倒入其中，翻炒成熟，加入椿芽。快速翻炒，加入食用盐和鸡粉就可以吃
1、春芽洗净，挑出最嫩的部分切碎（最好不要长太老的叶子，会影响味道）；
2、葱花切好备用，香肠切片；
3、打匀鸡蛋，把春芽放入鸡蛋里调匀，在锅里放入混合油（猪油加菜油），待油温八成热把春芽混合的鸡蛋液放入，煎煎即好，蛋饼出锅后把香肠放入略炒；
4、装盘撒上葱花即可
新鲜椿芽菜怎么做好吃？
香椿拌豆腐
材料
主料香椿100克，豆腐350克。调料精盐8克，味精5克，香油3克。
做法
1、香椿清冼干净，用刀切成末放入小盘中，豆腐用刀切成1厘米见方的小块。
2、将香椿与豆腐合放在一起，加适量精盐、味精、香油拌匀后装盘即可上桌。
一，炸香椿芽。
食材:香椿芽，面粉，鸡蛋，胡椒粉，盐。
做法:1.准备一把新鲜的香椿芽，把硬硬的根蒂去掉，清洗干净之后，控干表面的水，放入一个盆子里。
2.在香椿芽里面磕入两个鸡蛋搅拌均匀，再倒上两勺面粉，使香椿芽的表面沾上薄薄的一层面粉，均匀地撒上一点盐和白胡椒粉。
3.在炒锅里面倒入植物油，加热到6成热，放入香椿芽开始炸，保持距离去炸，不要粘连在一起，炸至四周都呈金黄色，把它捞出。
4.香椿芽冷凉一些会更加酥脆，吃起来味道更好。

二，香椿拌豆腐。
食材:香椿芽，北豆腐，盐，香油，鸡精。
新鲜的椿芽菜怎么做好吃呢？
具体怎么做就看各人口味了，我在这里说两个煮椿芽菜的方法，第一种就是椿芽菜炒腊肉，首先把椿芽菜过水捞出来，，然后炒腊肉，炒好腊肉就炒椿芽菜，最后一起炒，炒熟了就可以了吃了，还是很不错的，还有就是椿芽菜炒鸡蛋，也是可以的
新鲜椿芽菜可分为三种方法：凉拌，腌制和热炒。但是这三种做法都要焯水。
首先凉拌时，一定要先焯下水，把水控干后，切成小断，然后依据自己的口味去添加佐料即可食用，腌制椿芽菜时，在焯水过程中加少许的盐和油，能保证它的颜色脆绿，又能保证营养不流失。
炒椿芽是我们常见的食谱，先切碎后放人碗中并打入鸡蛋搅散加少许盐再烹饪即可
香椿炒鸡蛋放糖行吗？
将香椿用清水冲洗净，然后去掉硬根，沥净水分切成细末。
2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3、热锅入色拉油，下入鸡蛋，煎成大块，放入香椿拌炒均匀后，加入精盐，白糖快炒入味，淋明油出锅即可。
材料替换
原料可以用鸡丝替换鸡蛋，称香椿炒鸡丝。
口味变化
调味料中去掉白糖，加入花生粒、麻椒油，称为炒麻香木樨椿芽。
可以的！香椿炒鸡蛋放点糖更美味。记得第一次到朋友家她说请我吃香椿，我还一愣一愣的，因为我们南方人不知道那是什么东西，也不知道怎么吃。
只见她到家门口的一颗树上拔了些树芽，洗干净烫了一下，切碎再和鸡蛋一起炒，还放点糖，可好吃了。
后来她还给了我一点，我回家照她方法做了一下，可没那么好吃。
到此，以上就是小编对于椿芽炒蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于椿芽炒蛋的做法的3点解答对大家有用。