大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于口蘑菇炒肉做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍口蘑菇炒肉做法的解答，让我们一起看看吧。
口蘑炒肉家常做法第一美食？
原料：猪肉 (100克)口蘑 (300克)青尖椒 (3个)大蒜 (4个)小葱 (一根)姜 (3片)食用油 适量生抽 一勺十三香 一勺盐 适量耗油 一勺鸡精 一勺
步骤1分首先将口蘑洗净后，去根切成片状待用，将猪肉洗净切好待用，将青尖椒洗净后切好待用，将姜葱蒜洗净切好待用
步骤2然后，将锅烧热后倒入适量的食用油，并放入猪肉煸炒三分钟
步骤3之后，放入葱姜蒜小火炒香一分钟
步骤4接着，倒入口蘑大火快速翻炒均匀，并加入一勺生抽、十三香进行调味，大火快速翻炒两分钟
口蘑清洗干净切片，锅中水烧开后放入口蘑焯一分钟，捞出沥干备用，五花肉切片加生抽、料酒、淀粉、盐搅匀腌制10分钟
姜切丝、香葱、小米椒切碎备用热锅热油，放入姜丝炒香。先下五花肉小火煸炒出肥油，倒入口蘑翻炒几十秒，加入一勺蚝油、几滴老抽翻炒均匀
加入小米椒、香葱碎和少许的盐炒匀
1、食材：蘑菇30个、肉馅三两、鸡蛋一个、木耳10只、葱少许、姜少许、蒜少许、桂皮一段、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、老抽适量。
2、蘑菇洗净，挖根，做成碗状，肉馅加入鸡精，盐，木耳切碎，姜蒜切末，葱1/3切末，与鸡蛋一起打入肉馅内拌匀，剩下2/3葱切成大段，把肉馅儿塞进蘑菇里。
3、开火倒油，多倒点，等油热一点加入辣椒，葱段，爆香。
4、蘑菇肉那面儿朝下放进油锅，煎一会儿等肉馅儿变色，加热水差不多没过蘑菇。
5、放入盐、生抽、老抽、大料、香叶、桂皮，炖十至十五分钟，关火。
才料：
■新鲜的口蘑200克
■猪里脊肉300克
■葱丝适量
■盐、味精各适量
■糖半茶匙
■酱油2汤匙
■淀粉少许。
做法：
1 将口蘑洗净，切片；将猪里脊肉洗净切片，用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用。
1/15 准备食材：口蘑用清水加一点淀粉浸泡一会，再用清水冲洗干净

2/15 五花肉切片

3/15 口蘑每个切成三片（太薄了吃不到很筋的感觉）

4/15 小米椒切斜段；葱切花、姜蒜切末

5/15 烧锅开水，水开后放入口蘑焯三分钟，捞出

口蘑菇烧肉怎么做好吃？
1.
五花肉洗净，锋速三刮毛
2.
根部带泥土的新鲜口蘑，在国外口蘑可以直接生吃
3.
五花肉切麻将块待用
4.
口蘑洗净泥土多清洗几遍
5.
老姜切小片，香料：草果、八角、桂皮
食材明细
口蘑菇12个、青椒1个、红椒1个、盐少许、花生油适量、蚝油1小勺、红烧酱油1小勺、生姜1片、白糖适量
红烧口蘑菇的家常做法
1、将口蘑菇、青红椒洗净备用
2、口蘑菇切片，生姜切末，青椒红椒切小段
1/7肉片切好放料酒 盐 淀粉 淹制十分钟
2/7小米辣切好
3/7姜 蒜 葱断
4/7油热倒入肉片 炒至变色 放入姜蒜葱炒香
5/7倒入蘑菇翻炒 放点生抽 炒二分钟加盐 加入水慢炖
6/7炖到汤汁收的差不多了 就好了
7/7起锅装盘
口蘑菇烧肉好吃的做法
1，先把肉切成肉片，腌制一下，料酒，胡椒粉，淀粉，盐，生抽，胡椒粉等适量，把肉抓捏几下，倒入少许油调整好。腌制十分钟。
2，准备葱姜蒜，干红辣椒，。锅里放油，烧热，加葱姜干辣椒，蒜爆香。
3，倒入肉片爆炒，两三分钟后加入洗干净的口蘑，煸炒几分钟。
4，有蒜苗的话，出锅前加入蒜苗，再放盐，白糖，鸡精，出锅。
到此，以上就是小编对于口蘑菇炒肉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于口蘑菇炒肉做法的2点解答对大家有用。