大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于节瓜粉丝煲做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍节瓜粉丝煲做法的解答，让我们一起看看吧。
汤类特色虾米节瓜粉丝煲怎么做？
用料
节瓜1个（约400克）粉丝100克、虾米一把、冬菇6个、葱2棵、清水2碗半、蚝油
2汤匙、盐一点点、生粉半个汤匙
做法
1、节瓜去皮，切成小条状，冬菇用温水泡软后切丝，虾米用温水泡软，葱分开葱白，葱花，粉丝用冷水泡软；
1粉丝用凉水泡软，节瓜去皮，去核，切丝，蒜姜切碎，葱切葱花，海米用水泡一会不要第道水，第二次泡的水要留着。肉切丝。
2净锅，热锅放油，倒入姜粒爆至微黄，然后倒入海米，炒至香味出，放入蒜粒，肉丝，最后加入节瓜丝翻炒一会，加入泡海米的水，再加一点清水，看材料多少一般是水刚漫过材料就可，稍煮2一3分钟后加入粉丝，翻炒。
3炒至粉丝吸饱所有材料的汁水，还有少许汁水关火。
4把沙煲烧热。把粉丝倒进沙煲，盖上煲盖焖一两分钟。开盖撒上葱花，点入芝麻油。
节瓜虾米粉丝煲最正宗的做法？
食材明细:嫩节瓜3条夹心肉600克瑶柱（干贝）10个瑶柱30克，虾米适量，粉丝适量，炸猪皮30克，罐头鸡汤1罐，葱花适量，盐1/4茶匙，料酒1茶匙，太白粉1.5茶匙，生抽1茶匙
制作步骤
1.竹荪用水泡发，摘除蒂部，清洗干净。
2.炸猪皮（也叫浮皮）用水泡软，清洗几遍，去油。
3.瑶柱用温水泡软。(泡的水不要倒掉。）
4.夹心肉用刀剁成肉泥，放入调味料拌匀，分次加入2大匙的水顺时针搅上劲。
5.节瓜去皮，切1.5英寸厚段，用小汤匙把瓜瓤挖出，底部不要挖穿。
6.炸猪皮捏干水份，切小条。
7.竹荪挤干水份，切小段。
回答如下：材料：
- 节瓜：500克
- 虾米：50克
- 粉丝：50克
- 鸡腿肉：250克
- 蒜头：3瓣
- 姜片：3片
- 葱段：适量
- 鸡精、盐、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、清水、香油、油适量
做法：
粉丝虾米节瓜煲怎么做？
食材明细:嫩节瓜3条夹心肉600克瑶柱（干贝）10个瑶柱30克，虾米适量，粉丝适量，炸猪皮30克，罐头鸡汤1罐，葱花适量，盐1/4茶匙，料酒1茶匙，太白粉1.5茶匙，生抽1茶匙
制作步骤
1.竹荪用水泡发，摘除蒂部，清洗干净。
2.炸猪皮（也叫浮皮）用水泡软，清洗几遍，去油。
3.瑶柱用温水泡软。(泡的水不要倒掉。）
用料：冬瓜250克，海米100克，粉丝一把，红辣椒一个，大葱半根，大蒜三瓣，生姜5克，花椒5克。
做法：粉丝用温水泡发半个小时后捞出。海米洗净沥水。冬瓜切成小块。红辣椒切丝。大葱切段，蒜姜切片。
起锅热油，油热后放入葱姜蒜、花椒爆香，放入海米爆炒十多秒，倒入冬瓜、红辣椒丝，加入适量精盐、白胡椒粉、老抽、料酒，翻炒四五下，加半碗开水，放入泡好的粉丝，改中火焖烧八分钟后，加入鸡精即可关火出锅
1. 粉丝虾米节瓜煲是一道美食佳肴2. 它的制作步骤如下： 1）将虾米用清水浸泡10分钟，然后捞出；将粉丝用温水泡软，备用。
2）将节瓜洗净去皮去籽，切片备用。
3）锅中倒入适量油，放入姜蒜拌炒，加入虾米爆炒出香味后，加入节瓜，翻炒均匀。
4）加入适量高汤（或清水），加盖煮15分钟。
5）加入粉丝，煮至粉丝软烂即可。
3. 制作粉丝虾米节瓜煲需要的原料包括：节瓜、粉丝、虾米、姜、蒜、高汤和油。
到此，以上就是小编对于节瓜粉丝煲做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于节瓜粉丝煲做法的3点解答对大家有用。