大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五仁烧饼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍五仁烧饼的做法的解答，让我们一起看看吧。
五仁发面烧饼的做法？
五仁发面烧饼是一道传统的中国面点，通常由五种不同的坚果和糖、芝麻等馅料混合而成。以下是五仁发面烧饼的做法：
材料：
- 高筋面粉500克
- 酵母5克
- 温水320毫升
- 白糖80克
- 盐2克
- 黑芝麻适量
- 花生碎适量
如何做五仁馅烧饼？
材料
土豆，黄瓜，肉，酱油，淀粉，盐，葱
做法
1.肉丁切小块，用淀粉、油、一点点酱油腌十几分钟；
2.黄瓜切小丁。
3.土豆切小丁。
4.油锅热后，先滑一下肉丁，八成熟后盛出。
5.锅内留底油，葱花呛锅，然后倒入土豆丁；这时可以倒一点点水，咕嘟一会；
6.土豆稍稍变软之后，倒入肉丁，接着翻炒，让肉味浸到土豆里，再倒一点酱油，继续翻炒至土豆绵软，完全熟透；
7.最后倒入黄瓜丁，翻炒两下，调味后马上出锅，这样可以保持黄瓜的清新口感。
月饼和酥饼做法的不同？
二者基本很难区别，因为月饼有不同的分类，广式月饼主要以水果类月饼馅料为主，而京式月饼主要以五仁、双酥为主。
酥饼是有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油,拌以适量蒸好的面粉,化油时加适量花椒、桂皮,油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮,再和面成馅。火烧皮用香油和面,包制好入炉,用文火烘烤而成。其特点是皮酥,瓤有异香而不腻。
2位粉丝
广式月饼制作工艺：
（一）糖浆要求
糖度（浓）76-80%
PH值3-3.5
（二）枧水要求及用量比例
28-30℃ 用量1.6-1.8%（面粉量计算）
烤箱温度不一样。
酥饼是有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成馅。火烧皮用香油和面，包制好入炉，用文火烘烤而成。其特点是皮酥，瓤有异香而不腻。
月饼外形圆润，皮薄松软、馅料充足，吃起来酥绵爽口、甜而不腻。
月饼皮能做酥饼吗？
可以
月饼皮是面粉加油和在一起，加少许小舒达，月饼馅是熟面粉加糖，加五仁，加桂花酱等等。
酥皮月饼和冰皮月饼只有数十年历史。其中酥皮月饼的饼皮色泽金黄，它是吸收西方点心类的做法，结合广式月饼的特色创制而成，主要生产蓉口类的甜饼为主，其特点是：热吃松化甘香，有牛油味，冷吃则酥脆可口。冰皮月饼源自香蕉糕的做法，饼皮如玉石般洁白，制成后必须放在2-5摄氏度上下的恒温箱内保存。
月饼的饼与什么有关？
饼跟月亮有关
传说在唐代的时候，因为唐玄宗做了一个梦，在梦里有美丽的嫦娥在跳舞，还有一轮光洁的圆月。等梦醒来，唐玄宗还留连忘返。在白天上朝的时候，吐蕃的臣民进贡了一种胡饼，长的很像是月亮的形状，于是唐玄宗，认为这是嫦娥在指引他，便将胡饼给命名为了月饼。
月饼，并非是一个饼，还是国人的一种感情上面的寄托，从中可以看到家人的身影。
饼，与战争有很大的关系，古时候，因为战争行军打仗，不可能每餐烧火做饭，尤其是战争胶着状态时，因为做饭吃饭有可能失去取胜的机会，所以就把面食等做成饼，方便携带，方便随时抽空就餐，还可以较长时间存放，古时称为干粮，发展至今，饼的种类繁多，目不暇接，如月饼，又与民间的传说故事相关连
饼与食物有关。
月饼的历史并没有大多数人想象得久远。有人说它商汤时代的干粮，也有人认为它起源自唐代宫廷。虽然“饼”字很早就已出现，但很长历史时期内，“饼”的意义与今天的饼完全不同。东汉的《释名》说：“餠，幷也，溲麫使合幷也。”简言之，饼的本意，就是小麦面团。
到此，以上就是小编对于五仁烧饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五仁烧饼的做法的5点解答对大家有用。