西餐餐具到底该怎么用
食物盘子应直接放在餐桌前面。将刀放在右侧，将叉放在左侧。两者都按照使用顺序放置，从外到内。吃一顿全席时，这些餐具按照开胃菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、烘焙食品、沙拉、甜点的顺序摆放。
通常，刀和叉是成对出现的，但汤勺是单独使用的。饭菜通常以汤开始。放在浓缩咖啡前面的最大的勺子是放在您右侧最外侧的勺子。桌子上只有三套刀叉。三道菜上完后，就分散开来，新的刀叉也和菜一起放上。还有餐后甜点用的叉子和勺子。用于给面包涂油的黄油刀应放在面包盘的左侧。如果菜单上有鱼，通常是在汤之后上桌。桌子上有一把专门吃鱼的叉子。它放在肉叉的外侧，比肉叉稍小。
英国人和美国人使用刀叉的习惯略有不同。上肉主菜时，虽然切肉，但右手拿刀，左手拿叉。而英国人则用左手握住叉子，叉头朝下，将肉刺穿放入口中；如果有炖菜，他们就用刀把菜夹在叉子上，然后放进嘴里。美国人则相反，切完肉后放下刀，用右手握住叉子，将叉尖向上插入小块食物下方，舀起食物放入嘴里。用餐结束后，英国人将刀叉放在盘子中央。切勿将刀叉一端放在盘子上，另一端放在桌子上。而美国人则将刀水平放在盘子的右下边缘，将叉子放在旁边，叉尖朝上。
值得注意的是，在西方，沙拉只能用叉子吃。用右手握住叉子，叉尖朝上。通常，吃沙拉都有专用的叉子。另外，吃面包时应该用手拿，千万不要用叉子。拿完面包后，将其放在旁边的小盘子上或大盘子的边缘上。给面包涂黄油时，应将一块面包掰下来，用刀涂上一些黄油后再吃，而不是一次给整块面包涂黄油。
在餐桌上交谈时，无需放下刀叉。但如果要做手势，就要把刀叉放下，千万不要把刀叉放在空中做手势。另外，刀叉不能直立。
吃西餐时餐具如何使用？
西餐餐具的摆放有一定的规则。每个位置前面的桌子上应放一个主菜的盘子，而配菜的盘子应放在较大的盘子上。汤盘应放在女主人旁边的茶几上。刀放在盘子的右侧，刀片朝向盘子，叉子放在左侧，叉齿朝下。勺子放在刀的右侧。吃配菜的盘子和餐具应放在盘子上，并餐巾轻轻盖上。酒杯要放在盘子的右侧前方，胡椒粉、盐等调味料要用小勺子盛在瓶子里。使用其他工具吃水果。刀叉握持。使用刀时，应将刀柄末端置于手掌中，拇指抵住刀柄一侧，食指压在刀柄上。但需要注意的是，食指一定不能接触到刀背，其他三个手指也要相应弯曲。握住刀柄。如果叉子不与刀一起使用，叉齿应朝上。拿叉子时，应尽量握住叉柄末端。叉柄搁在中指上，中指由无名指和小指支撑。叉子可以单独使用来分叉或取食物，也可以用来取一些第一道菜。和馅饼，以及免切主菜。餐具的使用。右手拿刀，左手拿叉。先用叉子夹住食物，然后用刀把食物切成小块，然后用叉子送入口中。欧洲人使用时不换手，即从切菜到送食物到入口都是用左手握住叉子。美国人切完菜后，放下刀，右手握住叉子，将食物送入口中。当刀叉一起使用时，握叉姿势与握刀类似，但叉齿应朝下。通常，吃主菜时刀叉是一起使用的，但如果不需要刀切，也可以用叉来切。两种方法都是正确的。勺子的使用方法。用右手握住勺子，与拿叉子一样，但手指必须握住勺柄的末端。除喝汤外，不要用勺子吃其他食物。餐巾纸的使用。吃饭时，大餐巾可折叠（一般对折），折痕向外平铺在腿上，小餐巾可展开，直接铺在腿上。注意不要将餐巾挂在胸前（但在空间不大的地方是允许的，例如在飞机上）。擦嘴时，先用餐巾纸的上面，再用里面来擦嘴。切勿用它来擦脸或擦拭刀叉、餐具等。 西餐种类繁多，口味各异，所以上菜的顺序根据不同菜系、不同规格而有所不同，但基本顺序是大致相同。一顿完整的西餐通常由七八道菜组成，主要由以下几部分组成：一是饮料（果汁）、水果或凉菜，又称开胃菜，目的是增进食欲。二是汤（也称开胃菜）。需要一个勺子，这个时候通常会上黄油和面包。三是蔬菜、凉菜或鱼（也称配菜）。使用托盘两侧相应的刀叉。四、主菜（肉类或煮熟的蔬菜）。肉类主菜通常搭配煮熟的蔬菜。这时，应该用刀叉将它们切开，放在餐盘上食用。如果有沙拉，还需要沙拉勺、沙拉叉等用具。五、餐后食品。一般是甜品（零食）、水果、冰淇淋等，最后还有咖啡。喝咖啡应使用咖啡勺和长柄勺。
西餐具的配套想了咖啡烘焙机购买指南解一下，一套整套的西餐具里面应该包含什么餐具？是
两侧的刀、叉、勺应整齐平行排列。如果有座位卡，应放在托盘前面。所有的餐刀都放在盘子的右侧，刀刃朝向盘子。将各种勺子放在刀的右侧，勺子中心朝上。餐叉放在盘子的左侧，叉齿朝上。一般一个座位上只放置三套刀叉。面包盘放在客人的左手边，上面放着一把面包刀（即黄油刀，用来抹黄油和果酱，不是用来切面包的）。右前方放置着各种酒杯和水杯。
在西餐厅如何使用西餐具？
如果叉子不和刀一起使用，可以用右手的叉子吃饭。右手拿刀时，用右手握住叉子。用餐时，尽量不要用刀叉发出任何声音。如果暂时离开座位，请将刀叉摆成“八”字形放在盘子上，表示尚未用完。使用后，将它们并排放在盘子上，手柄朝右。吃法：正式的西式宴会通常有九至十道菜。按照上菜的顺序，吃什么菜要用什么餐具，喝什么酒要用什么酒杯。否则就是“外行”。
