大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于千层马蹄糕做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍千层马蹄糕做法的解答,让我们一起看看吧。
千层马蹄糕怎么做?
1125克马蹄粉+280克水,混合均匀成为粉水。
2 2280克水+150克糖,煮至融化成为糖水。
3挖半碗1中的粉水倒入2中的糖水中,搅拌均匀。
4在3中加入椰浆,炼奶和切碎的马蹄粒。搅拌均匀,然后全部倒入1粉水中,搅拌均匀成为椰浆水待用。
5125克马蹄粉+280克水,搅拌均匀成为粉水。
6160克黄片糖+280克水,煮至融化,成为糖水。然后全部倒入5粉水中,搅拌均匀成为黄糖水待用。
7这是上面做好的2种颜色的椰浆水和黄糖水。
8烧一大锅开水,准备一个大盘,水开后大盘放入锅中的蒸架上。先浇上一层薄薄的椰浆水,隔水大火蒸3-5分钟至完全凝固。然后再浇上一层黄糖水,蒸3-5分钟至完全凝固。。。。。如此反复,直到所以的水蒸完。
9蒸完后,放入冰箱冷藏5个小时以上,磕出切成自己喜欢的形状即可食用
到此,以上就是小编对于千层马蹄糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于千层马蹄糕做法的1点解答对大家有用。