大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三合面窝头做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍三合面窝头做法的解答，让我们一起看看吧。
三合面窝头最佳配方？
三合面窝头
原料：玉米面、小米面、面粉、酵母、白糖、开水、凉水。
做法步骤：
第1步、把玉米面和小米面放在容器中。
第2步、加300克热水烫一下。
第3步、在加入 300克白面 加5克酵母 加10克白糖加150克凉水。
第4步、和成面团。
第5步、做成小剂子。
第6步、做成窝头形状。
第7步、把做好的窝头生坯放在蒸锅里醒十分钟然后蒸十分钟。
三合面蒸窝头的家常做法？
1· 将玉米面黄豆面黑米面加入盆中
2· 加入一勺白糖搅拌均匀至
3· 少量多次的加入水
4· 凉拌至没有干面包至窝窝头形状放置锅中整30分钟即可
因为是粗面不容易包要慢慢的团好以后中间摁个小洞就好啦
山东三合面窝头做法？
首先把三合面倒在一个盆里，放少量的酵母粉，再打入一个鸡蛋好吃，和少量小苏打，醒上一会然后把三合面捏成窝头状，放在冷水锅里蒸好就行了。也有三合面用开水烫过直接蒸的，不过口味不同选择自己愿吃的最好。
原料：玉米面、小米面、面粉、酵母、白糖、开水、凉水。
做法步骤：
第1步、把玉米面和小米面放在容器中。
第2步、加300克热水烫一下。
第3步、在加入 300克白面 加5克酵母 加10克白糖加150克凉水。
主料：黄豆面250g，玉米面150g，小米面150g
辅料：小苏打适量
做法步骤：
1. 取适量小米面、玉米面、黄豆面及小苏打，并拌均匀。
2. 用开水淋在面上，边淋边用筷子搅拌成小面团状。
天津三合面窝头做法？
三合面窝窝头的做法其实和玉米面窝窝头的做法是一样的。可以用温水和面，蒸死面的窝窝头。也可以将三合面加点发酵粉发一下，做成发面的窝窝头。看个人喜好了。不过三合我都是蒸死面的。因为三合面里有黄豆面，蒸出来的窝窝头不会太死的。
主料：黄豆面250g，玉米面150g，小米面150g
辅料：小苏打适量
做法步骤：
1. 取适量小米面、玉米面、黄豆面及小苏打，并拌均匀。
2. 用开水淋在面上，边淋边用筷子搅拌成小面团状。
窝头的做法，三合面发面窝窝头怎么做好吃？
主料：黄豆面250g，玉米面150g，小米面150g
辅料：小苏打适量
做法步骤：
1. 取适量小米面、玉米面、黄豆面及小苏打，并拌均匀。
2. 用开水淋在面上，边淋边用筷子搅拌成小面团状。
三合面的窝头怎么蒸不硬？
步骤1
三种粉比例1:1:1。安琪干酵母半茶匙在一份温水里化开倒在混合粉里，混合粉与水比例2:1，和成稍硬的面团。（注意1面团不能和得太软，面发酵后它会变得更软，就不易成型了2我的这个一小碗盛200克的粉其实用体力量比例比用电子秤方便多了，做我们中式的面食不用像西式甜点一样精确到克。
步骤2
盖湿布，一碗热开水，密闭容器里关门发酵等待半小时。
步骤3
面团变大变软了。分成了12份。捏窝头大家都会，不用赘述了。
步骤4
上锅蒸15-20分钟，闷2分钟。这是生的。
步骤5
熟啦！塌了一点点，没有太大的塌瘪，水的比例是可以的
到此，以上就是小编对于三合面窝头做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于三合面窝头做法的6点解答对大家有用。