大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜蚬子的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海鲜蚬子的做法的解答，让我们一起看看吧。
冻海鲜蚬子那个肉怎么做呀？
1.冷冻蚬肉用菜筛装住，挑干净杂质（会有些水草什么的）
2.菜筛下面接一个盆子，盆子装满水，用手不停转动蚬肉，把下面盆子的水换两次就可以把蚬肉洗干净了，沥水待用
3.热油锅，爆香姜丝
4.把沥干水分的蚬肉倒进锅里，大火翻炒，炒至蚬肉带点微黄、干身
5.韭菜清洗干净切小丁，沥干水分加入爆香的蚬肉中，洒几滴白酒，继续大火翻炒，太干的可以洒点水进去
蚬子肉的做法：
原料：蚬子肉，香菜，洋葱，米醋，生抽，蒜，辣椒油，香油，盐。
做法：
1、蒜切末，洋葱切丝，香菜切断。
2、蚬子肉洗干净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中。
3、加盐，生抽，米醋，蒜末，洋葱丝，辣椒油，搅拌均匀。
4、最后加香菜和香油搅拌均匀即可装盘。
葱爆蚬子正宗做法？
蚬子先焯水再捞出来洗干净起锅烧油，放入葱姜炒香然后，放入小米椒煸炒倒入蚬子翻炒，放盐，鸡精，味精，味极鲜，蚝油，，煮一分钟，再收汁淋入水淀粉，至汤汁粘稠，盛出装盘
材料：蚬子600克、酱油适量、香葱适量
做法：
1、蚬子用淡盐水浸泡半天，去沙洗净待用；
2、冷水锅中放入姜片烧开，滴少许料酒；
3、将蚬子倒入，这时可以准备个筛网，看见刚一张口的蚬子就马上取出；
原料
蚬 子肉(500克)
豆油少量，葱一把、姜适量、蒜适量，酱油和料酒适量，
1/首先需要准备主料，就是鲜活的蚬子，注意，可以用清水浸泡一点时间，让蚬子将沙子吐干净。
2/将炒勺在慢火上加热一会，再倒入豆油少量，等待油被烧热。
菇蚬子汤的做法，海鲜菇蚬子汤怎么做好吃？
蚬子和海鲜菇都是非常鲜美的食物，两者的结合会使美味加倍。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血...(展开)
食材
主料
海鲜菇
蚬子
辅料
胡萝卜
荷兰豆
葱姜
盐油
香油
辣炒蚬子的东北家常做法？
用料：蚬子500克
辅料：生姜3片，大蒜2瓣，小葱1根，干辣椒20个，郫县豆瓣酱三分之一汤勺，酱油半汤勺，生抽半汤勺，白糖三分之一汤勺，精盐1茶勺，鸡精半茶勺
辅料：食用油适量
烹饪步骤：
1. 将蚬子倒入盆中,放入清水没过蚬子,加半汤勺精盐,浸泡2个小时,让蚬子吐沙,然后清洗干净。
2. 姜切丝、蒜切末、葱切丝、干辣椒切断，装盘备用。
3. 锅中倒入清水，烧开后放入蚬子，待蚬子全部张口，捞出沥干水分备用。
4. 起锅烧油，加入郫县豆瓣酱小火炒出红油。
5. 将油温升至七成热，加入干辣椒翻炒均匀。
6. 炒好均匀后，放入、姜丝、蒜末，炒出香味。
1、蚬子事先用淡盐水泡十分钟，以去除蚬子中的泥沙！洗净
2、锅加水烧开，下入蚬子焯至蚬子张开
3、捞出放水中洗净泥沙
4、青红椒切条，香菜切段，洋葱切条，干辣椒顺长切开去籽，蒜切末
5、锅加油烧热，下入蒜末炒香
1/10 把买回来的蚬子放盆里颠几分钟

2/10 把颠簸好的蚬子使劲清洗干净

3/10 洗干净放盘子里准备其他材料

4/10 干辣椒，葱，蒜，姜
6/10 锅烧热放油下葱姜蒜啦子扁炒出香味

7/10 倒入花蚬快炒，倒少许料酒 ，胡椒粉，豆瓣酱，
主料
蛏子/蚬子 大蒜 鲜辣椒 香菜 海鲜酱油 耗油 料酒
辣炒蛏子/蚬子的做法步骤
1. 蒜切片，炒完很好吃 ，爱吃的可以多放。
2. 小辣椒切小段，四五根就够了，一定不要用干辣椒！
3. 香菜切段，两指宽。
到此，以上就是小编对于海鲜蚬子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜蚬子的做法的4点解答对大家有用。