大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常面包简单做法烤箱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常面包简单做法烤箱的解答，让我们一起看看吧。
俄罗斯面包的家常做法烤箱？
把高筋面粉、黄油、酵母、牛奶、白糖、鸡蛋、橄榄油/玉米油和盐都放进一个无水的盆子里用力的揉成面团，揉20分钟左右成为面团。（这时候面团可能比较硬邦邦的，没关系，是正常现象。）
揉成面团以后静至20分钟以后在接着揉5分钟，揉成光滑的面团。放进烤箱发酵也可以在温暖处发酵，90℃烤箱发酵100分钟。要是放在温暖处的话可能时间要长一些（要防止飞虫靠近哦）。
发酵好了以后，在揉一会把气泡揉出来，拿出来用擀面杖，把面团擀成正方形的面饼，慢慢擀，因为面会缩，所以要擀的时间比较长。（这一步需要有耐心，会影响最后的口感）
擀好了后把咱们买的现成的豆沙抹在面饼上，接着把椰蓉也撒上，最后把咱们的核桃仁碎还有葡萄干铺在面饼上，注意哦，面饼的最后端留5厘米左右的空不要放核桃仁，还有葡萄干。都放好以后用手轻轻按压。（如果愿意的话还可以摆出自己喜欢的造型）
大面包烤箱做法？
材料如下
高筋面粉 500克，发酵粉 6克，白糖 5克，盐 少许克，橄榄油 10克，鸡蛋一个，水 300克。
方法
加入所有的原材料 除了鸡蛋和成一个光滑的面团 ，如果是夏天放常温发酵，如果是冬天的话 可以隔水加热 以加速发酵，但是水温不能超过40度
待面团发至原来的两倍大，面团拉开里面呈蜂窝状 ，面就已经发的很好了。
面团再次揉五分钟排气 揉至大概发酵前的大小 ，分成大小均匀的剂子，可以发挥您的想象力，做成各种面包模型。
放入冰箱中 烤盘下放一盆40度左右的温水，二次醒面一个半小时 ，醒至面包体积明显变大放在手上轻飘飘的感觉，就可以放入烤箱内烤制了，185度 上下火 20-25分钟，具体情况根据各个烤箱的品牌不同，烤制时间可能会有所不同。
没有加黄油的面包没有像面包房的那样细腻，但是吃起来的话一点都不会觉得腻 可以用来做汉堡 或是夹菜用了。
食材清单
高筋粉 350g 、 鸡蛋 1个 、 纯牛奶 170ml 、 酵母 5g 、 盐 7g 、 食用油 10g 、 鸡蛋液 适量 、 白芝麻 适量
烹饪步骤
步骤1，称好所有材料
步骤2，先倒50g纯牛奶热一下40度左右，加入酵母，搅拌均匀，醒10分钟。
步骤3，先把120的牛奶，10油，7盐和一个鸡蛋（鸡蛋先打在小碗搅拌再加过来稍留一点等会儿刷表面用）一起搅拌，然后加入350高筋粉。
步骤4，先把烤箱100度预热，然后把刚才醒好的酵母加入高筋粉里，手揉至不粘盆。
步骤5，揉好之后的面团盖上湿布放入预热好的烤箱，不开火半个小时左右，发至2或2.5倍大。
步骤6，发酵后继续揉，排气，切小剂子。
步骤7，再将烤箱100度预热，每个小剂子揉好，搓圈放入铺好油纸的烤盘，然后放入预热好的烤箱，二次发酵，半个小时左右。
早餐面包烤箱做法？
第1步、早餐面包，压圆，压扁。
第2步、各打入一个鸡蛋。
第3步、四周洒满芝士碎。
第4步、鸡蛋中间放少量胡椒碎。
第5步、烤箱200度，烤10分钟，盖好锡铂纸，再烤5分钟。
鸡蛋面包烤箱的做法:
1、准备食材:面粉550克，鸡蛋1个，黄油(食用油)60克，酵母5克，糖90克，水250克。
2、食村全部放入盆内和面揉面，面揉到能拉出手套膜为止。
3、发面，面发至一倍半到两倍大。
4、把发好的面分成十六个剂子，分别揉圆依次均匀摆放到烤盘，正好一盘。盆底放一碗开水，上下火温度定于40度开始二次醒发。
到此，以上就是小编对于家常面包简单做法烤箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常面包简单做法烤箱的3点解答对大家有用。