一.牡蛎的食用禁忌
1.六只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。
2.牡蛎不宜多服久服，以免引起便秘和消化不良。
二.哪些人不能吃牡蛎
1.体质虚而有寒者忌食用。
2.急慢性皮肤病患者忌食；脾胃虚寒，慢性腹泻便池者不宜多吃。
三.牡蛎的适用人群
1.病虚而多热者宜用。
2.对抗疲劳、提高性机能的成年男士宜用；对抗疲劳、提高性机能的老年及敏感男士宜用。
3.对痛经妇女宜用，每次月经前2-3天开始可服用；妇女更年期综合症和怀孕期间宜食。
4.对风湿痛人群宜用；对腰膝酸软人群宜用；阴虚烦热失眠，心神不安者宜食。
5.对阳痿早泄、尿频、前列腺肥大人群宜用。
6.体质虚弱儿童，肺门淋巴结核，颈淋巴结核，瘰疬者宜食。
7.癌症患者及放疗、化疗后宜食，因牡蛎是一种不可多得的抗癌海产品。
8.糖尿病人，干燥综合症患者宜食；高血压病，动脉硬化，高脂血症患者宜食。
相克食物：
牡蛎+啤酒：引起痛风。
牡蛎+芹菜：降低锌的吸收。
牡蛎忌麻黄、吴茱萸、辛夷。
吃生蚝的坏处吃生蚝多了有什么坏处
吃生蚝的坏处
生蚝肉腻滞，有消化不良症状的人，肠胃衰弱人群吃太多生蚝往往会容易感到胃胀或发生腹泻;同时吃生蚝也要注意，如果没有洗干净的话，生蚝中会有大量寄生虫存在，容易衣服各种各样的疾病，如果一定要吃，最好先将生蚝放在4°C的环境下冷冻一到两个小时，然后在淡盐水中浸泡之后再食用。
生牡蛎和煅牡蛎有什么区别
牡蛎的功效是，重镇安神，平肝潜阳，软坚散结，收敛固涩，制酸止痛
煅牡蛎在生牡蛎的功效上加强了收敛固涩的效用，所以收敛固涩用煅牡蛎，其余生用。
