大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于可乐鸡腿的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍可乐鸡腿的做法的解答,让我们一起看看吧。
可乐鸡腿的做法?
1. 可乐鸡腿的做法很简单,只需要将鸡腿用水煮一下去除血水,然后放入炖盅中,加入适量的可乐,再倒入适量的生抽和老抽,撒上葱花姜片和少量的盐,用大火烧20-30分钟,直到鸡肉变得香软入味。
2. 这道菜品不仅制作简单,味道也十分美味,并且鸡肉本身富含蛋白质和微量元素,在口感和营养上都是不错的选择。
因此,你可以在家里自己动手制作这道可乐鸡腿,为你和家人带来美味的享受。
如何做可乐鸡腿?
材料
鸡腿,料酒,姜片,葱段,盐,可乐一罐,酱油,八角,花椒,老抽三勺
做法
1.洗净鸡腿。
2.直接剁成块,不需要去骨头,自己家吃不用讲究卖相,这样入味更好。
3.鸡块放入盆中加入料酒,姜片,葱段,盐腌制二十分钟。
4.洋葱切片。
5.锅里放入油六成热。
6.下洋葱,煸出香味。
7.下腌制好的鸡腿。
步骤1
准备好食材,都洗干净步骤2
生姜切片鸡腿上用刀划几道步骤3
烧一锅水,加入葱姜,盐、再下一个八角步骤4
煮沸,关火捞出备用步骤5
另起一锅,加入适量油,油热后下捞出的鸡腿,姜䓤步骤6
小火煎到鸡腿发黄步骤7
加入适量可乐,没过鸡腿就够了步骤8
大火煮开,中火收汁到比较稠,关火!步骤9
出锅就好了步骤10
美腿的诱惑说起鸡翅,相信很多人都做过可乐鸡翅,不用炒糖色,一样可以让鸡翅红亮诱人,特别适合厨艺新手。鸡翅吃起来肉质鲜嫩,咸甜适中,非常下饭。今天呢就给大家分享可乐鸡翅的做法,懒人和小白也能做出不输大厨的味道,赶紧get吧~
很多人做可乐鸡翅,都是鸡翅下锅直接就放了可乐,其实这样做是不对的。除了腌制鸡翅之外,还需要做这步。在锅底倒入少许油,待油热之后把腌好的鸡翅放进锅里煎,煎至两面金黄,且鸡翅里的油脂跑出来一部分的时候,我们再倒入可乐,待鸡翅炖熟,大火收汁即可出锅。这样做出来的可乐鸡翅外皮酥脆又带着焦香,且完全不会肥腻,孩子特别爱吃。
可乐鸡翅
by 桌饭zhuofun
用料
用料
鸡腿3个、生抽适量、料酒适量、老抽少许、熟芝麻少量
可乐鸡腿的做法
鸡腿洗干净,用烧烤铁签在鸡腿上叉一些小孔,这样方便入味。
加入料酒,生抽,老抽腌制鸡腿。我是第一天晚上腌制,第二天早上做的。
在锅中放入鸡腿,倒入适量的可乐,没过鸡腿即可。中途要翻面这样做出来的鸡腿要入味。待可乐收汁,鸡腿也上色了就可以起锅装盘啦。撒上一些熟芝麻就可以吃了。
美味的可乐鸡腿🍗就做好啦
不油腻的美味
健康美味
大口吃肉感觉很满足
用料鸡腿 4只葱 2根姜 4片料酒 1勺青椒 半个红椒 半个金针菇 1把胡萝卜 半根土豆 1个白糖 1勺盐 适量可乐 适量
可乐鸡腿肉炖菜的做法步骤
步骤 1
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鸡腿洗净,剁成块。
步骤 2
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葱、姜切好备用。
首先,很高兴能和大家一起交流经验,可乐鸡翅是大人孩子都喜欢的菜,口味甜甜香香的,下面给大家介绍一种最简单的烹制方式,喜欢的就关注我吧!
第一步,鸡翅用温水反复清洗,加入料酒,生姜浸泡5分钟,清洗干净,然后两面划上两刀这样便于入味,加入葱姜料酒,生抽,腌制20分钟。
第二步,起锅烧油,将腌制好的鸡翅控干水份,摆放到锅内,煎制两面金黄定型,这时倒入可乐,生抽,料酒,炖煮5分钟!
第三步,待汤汁浓稠,起锅装盘,美味的可乐鸡翅就做好了!
注意:
1,鸡翅一定做好去腥准备,否则做出来的鸡翅里面有一股腥味!
2,这道菜一定不要放老抽,否则颜色发黑!
如果喜欢这道菜的话就在家试着做吧,方法很简单,爱作煮每天都会分享美味给大家!祝大家天天开心!
到此,以上就是小编对于可乐鸡腿的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于可乐鸡腿的做法的2点解答对大家有用。