茄子去皮切薄片，两片中间不要切断，调制好肉馅，要细腻，最好加一点蔬菜，放在两片茄子的中间，粘上面糊下油锅，小火慢炸，炸熟即可
两岁的宝宝可以吃蛋黄酥吗？
能吃
蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级，蛋黄酥逐渐成为一款网红产品。传统的蛋黄酥用的是猪油，现在多用的黄油，就除去了熬猪油的麻烦，并且增强了口感，使得蛋黄酥有一股浓香的奶香味。蛋黄酥含有丰富淀粉、蛋白质、维生素A等，早茶午茶吃一块蛋黄酥，既可以解决肚子饿问题，也可以增加身体营养，
两岁的宝宝可以吃蛋黄酥，但是我们尽量不要给孩子吃，因为蛋黄酥外皮比较硬，而且咬下去以后碎渣渣比较多，而且因为食品本身比较干，很容易卡在喉咙的地方，而两岁的宝宝本来吞咽就不是很好，牙齿长的也不够齐全，吃这种容易卡在喉咙的东西是很危险的
蛋黄酥是由小麦，黄油，蛋黄等做成的传统中式糕点。蛋黄酥含有丰富的淀粉，蛋白质等数a等。
如果是自己家做的味加香精色素等调味品，是纯天然物质物品，做的是可以适当的给宝宝吃一些的，如果是超市里买的还是不吃为好，带包装的成品蛋黄酥属于加工食品，会有防腐剂，食品添加剂之类的不建议给两岁宝宝吃。
二岁山药蒸糕的做法？
方法/步骤
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山药洗净、削皮、切小块，上蒸锅，加盖，蒸30分钟至熟透，熟透的山药倒入大碗磕入2个鸡蛋
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再依次加入细砂糖、酵母、面粉、牛奶搅拌均匀
3/6
再倒入料理机，搅打细
4/6
之后倒入大碗，封上保鲜膜，室温发酵一小时
5/6
发酵好之后，搅拌排气，蒸盘/模具刷油，方便脱模，蒸盘/模具倒入面糊，八分满即可，然后震几下，排气
6/6
上蒸锅，加盖，不开火，做二次发酵，至表面有一些膨起，上面放上枸杞/葡萄干/干果，做装饰，最后开火蒸30分钟就可以开吃啦
用料
山药100g
红枣5颗
鸡蛋1个
红枣
步骤2
山药去皮切小块；红枣去核。
步骤3
将全部食材放入料理机内。
步骤4
将食材打成粘稠的糊状。
步骤5
准备一个玻璃碗，铺上烤纸，再刷上一层油，倒入打好的糊。
步骤6
盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎小孔。
步骤7
冷水上锅，大火烧开后转小火蒸20分钟；蒸好后不要马上开锅，焖5分钟。
步骤8
凉了后取出。
步骤9
切小块。
步骤10
口感非常松软细腻，甜度也刚刚好。
2岁宝宝下午点心，给宝宝吃些什么好呢？
两岁宝宝下午点心，可吃的种类是很多的，在下午3点左右可以加吃一次零食，否则宝宝就会容易产生饥饿感。可以给宝宝吃一些小点心，比如蛋糕，麻花，小饼干，小馒头等，也可以让孩子吃一些水果，比如牛油果，哈密瓜，木瓜，芒果，猕猴桃，香蕉等。
