大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄鸭叫汤的做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍黄鸭叫汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
黄鸭叫炖汤怎么做好吃？
黄刺鱼／黄鸭叫 适量，鸡1只，豆腐 1块（大块约200g），萝卜两个，葱、姜、蒜 适量，盐 适量，油 适量嗯料酒 适量
做法步骤
步骤 1
黄蜂鱼洗净，先用料酒腌制一会儿。鸡切块。
步骤 2
放油入锅，热油，一只只下锅，中火煎一分钟金黄色反面，双面煎黄后捞出备用。
三条煎完后，锅里留少许油，加入水，没过鱼身，放入姜蒜辣椒紫苏，大火开15分钟，最后五分钟加盐少许味精，汤变浓白色起锅，撒葱。
黄鸭叫炖鸡的家常做法？
食材清单
黄鸭叫 4条 、 白萝卜 半个 、 大葱，姜，蒜，辣椒，八角，桂皮 少量
1.黄鸭叫处理干净，切花刀，加盐入味
2.萝卜切片，铺在锅底
3.蒜切开，姜切片，葱切段，八角，桂皮，辣椒切段
4.油锅烧热，下去鱼充分油炸，加入姜蒜等调料继续翻炒
5.加汤，没过鱼，加入老抽，盐，鸡精调味
6.出锅
黄鸭叫酸菜鱼的正宗做法？
用料
姜二片(切细碎)，大蒜籽三瓣(切细碎)，葱二根(切细碎)，水发香菇一朵(切碎)，料酒、淀粉适量(腌鱼用)，盐、酸菜适量，玉米油、糖色、生抽、蚝油。(适量)
不辣的酸菜鱼黄鸭叫的做法步骤
步骤 1
黄鸭叫先清理干净，入篮控水。 将鱼放入干净盆子里。 放盐，淀粉，料酒，腌制20分钟。
步骤 2
点火，不粘锅呈无水状态，下适量的油。一条、一条的放腌制好的鱼入锅炸。
步骤 3
炸至两面金黄，盛出备用。 锅中余油倾斜一边，放入蒜、姜、酸菜、香菇炒出香味。
步骤 4
豆腐炖黄鸭叫最正宗的做法？
首先1.准备食材：黄鸭叫2条洗净豆腐1块洗净切块红椒，姜块洗净切块香葱洗净卷起。
2.锅里热油爆香姜片，红椒，放入黄鸭叫煎一下。
.倒入两大碗水盖上锅盖炖煮十分钟。
.十分钟后再加入切好的豆腐再炖煮十分钟。
5.炖好了加少许盐，味精，胡椒粉调味。
原料：黄鸭叫8只、白豆腐12块、生姜少许、蒜瓣10瓣、小米椒2个、菜籽油少许、盐少许、生抽少许。
做法步骤：
第1步，黄鸭叫剖好，用水再冲洗一下，其余食材改刀。
第2步，不粘锅放菜籽油，下黄鸭叫。
第3步，两面小火煎上色，放姜蒜。
黄鸭叫炖粉条的家常做法？
1· 备好食材，土豆去皮洗净
2· 半片鸭剁成块，泡去血水洗净捞出
3· 锅内加凉水，放入鸭块，大火烧开焯水、撇去浮沫
4· 捞出鸭块控水
5· 锅内加植物油，放入红辣椒、葱姜、花椒、八角爆香
6· 倒入鸭块大火煸炒，加入料酒去腥，放酱油提色
7· 加入没过鸭块的水
8· 大火烧开，中火炖15分钟，干粉条水龙头下冲洗净，插入炖鸭肉锅里，很快粉条就会变软，把变软的部分剪断，剩下的一半直接扔入锅里
9· 加入盐
10· 用刀掰大块土豆入锅里（或切好直接下锅）
黄鸭叫炖粉条是一道美味的家常菜，以下是具体做法：所需材料：
- 黄鸭叫：500克
- 粉条：适量
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 料酒：适量
- 食盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
- 油：适量
黄鸭叫直接煮可以吃吗？
可以
做法步骤
1．黄鸭叫先用清水养两天，宰杀剖开，清洗干净。
2．用大火煎至金黄,沥干。
3．将姜片、葱段、豆瓣炒香。放入泡椒、酸菜,紫苏叶,辣椒面、料酒。4．再倒水搅煮，捞除汤渣。
5．将黄腊丁倒入，并加盐、味精、糖、醋、放入干红椒、蒜仔、清水若干，小火煨，煨到汤成白色。
6．盘中生菜铺底，上盛黄辣丁，撒蒜末、熟油辣椒、葱花，浇锅中热汁，最后撒花椒面。
到此，以上就是小编对于黄鸭叫汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄鸭叫汤的做法的6点解答对大家有用。