一、标题释义
以“时光流淌,品味生活”为主题,旨在通过美食美酒带领宾客体验一场穿越古今的盛宴。我们希望通过精心设计的菜单和布局,让客人仿佛置身于不同的历史时期。不同时代的饮食文化。
二、设计理念
1、历史与现代的融合:我们将古老的烹饪技艺与现代的食材和烹饪方法相结合,营造出古今交融的独特氛围。我们会在宴会厅的布置、屏风、古画等中运用瓷器等古代元素,同时配备现代灯光和装饰,形成古今交织的视觉效果。
2、美食与美酒的交响曲:我们将精选世界各地的美食与美酒,通过精心搭配,打造出和谐的美食交响曲。我们将把古老的名菜融入菜单中,同时也加入现代的创新。为满足不同客人的口味,我们还将提供一系列高品质的葡萄酒和烈酒,为客人带来味觉和视觉的盛宴。
3、故事和情感的传递:我们通过美食和美酒来讲述故事、传递情感。我们将邀请厨师和调酒师讲述他们的故事,并通过他们的手艺融入到每一道菜、每道菜中。在每一杯美酒中,客人在品尝美食的同时,都能感受到情感和故事。
4、环保与可持续:我们会注重环保与可持续的原则,选择环保的食材和烹饪方法,减少对环境的影响。我们会使用当地和当地的食材,减少运输过程中的碳排放,同时我们也会注重食物的保存和储存,减少浪费。
三、菜品设计
1. 前菜:古法沙拉:采用新鲜蔬菜和水果,搭配古法沙拉酱,呈现简单精致的风味。
2、主菜:烤全羊:选用优质山羊,经过特殊的腌制和烤制工艺,呈现出古老的宫廷风味。我们还会搭配一些现代创新的菜肴,比如海鲜炒饭、豆腐皮卷等。等,满足不同客人的口味需求。
3、甜品:宫廷糕点:采用传统食材和制作工艺,制作出一系列精美的宫廷糕点,让宾客感受古老糕点文化的魅力。
4、甜品:水果沙拉:采用时令新鲜水果,搭配古老的甜品酱料,呈现出清新甜甜的味道。
四、酒水设计
我们将提供一系列高品质的葡萄酒和烈酒,包括法国红酒、意大利白葡萄酒、西班牙雪利酒等。我们还将提供一些现代创新的鸡尾酒,如水果鸡尾酒、特色烈酒等,满足不同客人的口味需求。
宴会以“时光流淌,品味生活”为主题,旨在通过美食和美酒带领宾客体验一场穿越古今的盛宴。我们希望通过精心设计的菜单和布局,让客人仿佛置身于不同的历史时期,体验不同的时代。饮食文化是美食与美酒的交响曲,是穿越时空的故事,是环保可持续的实践。我们期待您的光临,与我们一起品味生活,感受时光流逝的美好。