大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秘制黑豆的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍秘制黑豆的做法的解答，让我们一起看看吧。
你的家乡有哪些只有本地人才会去的美食小店？
要说“家乡有哪些只有本地人才会去的美食小店”？
我的家乡洛阳市，还真有一家，那就是位于老城区柳林街杏坛路的“原南关牛肉杂肝汤”，也就是“杂肝汤”。这家汤馆的汤很多外地人都享受不了，就连我们本地人，也不是都能享受得了。因为这家汤闻着有点“臭臭的”，我们当地人爱称之为“臭杂肝”。
我的家乡洛阳市被美赞为汤城，有牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤等大小汤馆近2000家，但是杂肝汤的家数可真不多。身为洛阳人的我，也非常喜欢喝汤。
多年前就听说老城有家汤叫“臭杂肝”，方圆百米飘臭味，一直也没有去喝过，2016年8月的一天，我骑电动车前往离家12公里的老城区寻找这家汤馆，当时只知道在老城区柳林街的杏坛路上，好在杏坛路并不长，所以应该是比较好找的。
那天早上我是6：18分出门，电动车快，在7点的时候我找到了柳林街，来到了柳林街杏坛路口，就闻到了一股“臭味”，那个路口挺小，西南角的墙上订着一块牌子，写着“杏坛路”，那就跟着臭味慢慢骑，骑了大约158米时，看到了要找的这家汤馆。买票，五元、八元、十元的汤都有，区别是牛杂量的多少不一样。我当时买了一碗8块的，牛肝、散带、牛肠、牛心等，一样来点，汤的确是闻着臭，但喝着香。
记得2017年1月份时，中专同学杜某来洛阳玩，想去品尝“臭杂肝”，我说行，那汤喝着不错，于是我们一起去汤馆。还没有到汤馆，杜某都说：“呀，这味道可不好闻”。到汤馆买票盛汤，然后开始喝汤，喝了有三、五口，不行了，同学喝不下去了，说：“不中呀，这汤喝不了”，最后强忍着喝了半碗，就出去了。
2017年3月时，同事董某也想去尝尝这家臭杂肝，于是我们早上6点出发一起去老城区喝汤。买票盛汤后，刚开始还能喝下去，吃到一半时，说有点享受不了，吃不下去了，最后喝了一碗，也没有去添汤，就出去了。
2017年8月份，我带孩子去喝臭杂肝，生怕孩子喝不下去，我要的两碗5元的，各加一元豆腐皮，我想让豆腐皮遮一下汤味，加上孩子也喜欢吃豆腐皮。买票盛汤后，开始喝汤，没有想到孩子能喝下，而并还要我再去给他添碗汤，吃了二个热油漩。自从那次之后，孩子十天半个月都要求我带他去老城区喝臭杂肝。
老城区杏坛路的这家“臭杂肝”，可以说是只有我们一部分洛阳人能喝下去，外地人可以说十个有九个都喝不下去！
如果你敢于挑战，可以去老城区柳林街杏坛路上尝尝这家“原南关牛肉杂肝汤”！
你的家乡有哪些只有本地人才会去的美食小店？
大家好，我是“果果郭美食记”！
我的回答是：梧州河粉，酸笋炒螺，炒粉，特色肠粉，咸味和甜味汤圆，牛肠酸，酸嘢，钵仔糕，油炸鬼，豆腐花等这些小店，是我们本地人最爱去，也只有我们最懂它们的魅力所在！
果果出生在广西梧州，地处广东肇庆交界的地方，饮食上跟广东特别相近，既有广东美食的影子，又有我们自己特有的风格。
这里小吃特别多，大多店铺都不是豪华装修，而是窄小的普通小店，有些还隐没在深巷之中，一般外地人都不会去，从外观上就把它们pass掉了，但是却是我们常去光顾的地方！一起聊聊这是些什么神奇的小吃店吧！
特制的河粉晶莹薄透，汤底酱香浓郁，配以牛杂，牛腱，牛巴，叉烧，排骨等，再佐以香味袭人的紫苏叶，花生米，葱花，酸菜等，看着就馋人！一日三餐，在梧州的粉店都能看到来来回回的食客，美味，过瘾，造就了这碗粉的不俗！牛巴河粉超级推荐，牛巴就是腊牛肉切薄片，加以调料烹饪，再放到河粉里，口感有嚼劲，越吃越香！
豆腐花也是很受当地人喜爱的小吃，它是由黄豆浆絮凝后形成的果冻状食品，比豆腐嫩软！有时候当地人的早餐就是几个包子加一碗豆腐花，嫩滑香甜又裹腹，吃得非常满足！
说到炒粉，宵夜摊，大排档，粉店必须有的一道小吃，精髓在于大火翻炒，速战速决，一气呵成！一般会用到牛肉或者猪肉，先将它们用淀粉蛋清，生抽等调料来腌制，然后热锅下油炒香肉片，倒入河粉，加入蚝油，生抽，炒匀，再下豆芽炒至断生，最后加入适量盐调味出锅！色泽油亮，肉嫩大块，镬气十足！这道炒河粉是我一段时间不吃就想得慌的美食！
梧州肠粉跟粤式肠粉有所不同，它的特色之处是除了粉皮特别薄之外，还有咸香味和甜酸味！
咸味肠粉的料汁都是用香料调制过的，再配以炒香芝麻，紫苏叶等佐料一起吃，粉皮嫩滑，满嘴留香，意尤未尽！
它是昌茂人的第二食堂
没有什么特别的原因
就是十几年如一日的好吃
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这家陪伴昌茂人14年的烧鸭店，一直是附近街坊的晚饭首选。每到晚饭时间，无论是附近的上班族还是住在周边的街坊都会心照不宣地来这里打包一份烧鸭回家。
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14年啦，烧鸭还是原来的味道:大块厚实的烧鸭肉质很醇厚，用筷子轻轻一压，蕴藏在肉里的肉汁微微渗出，完全没有任何多余的油脂。
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下口尝的时候，皮很酥脆，咀嚼中特有的油脂香快要从嘴里溢出来！鸭肉比想象中还要入味，口感相对紧致，肥而不腻，每一口都是连皮带肉的实在感。
大家好，我是合肥美食探寻，作为一个地道的合肥吃货，我来为你分享一些合肥只有本地人才会去美食小店。
1、大老刘小吃
大老刘小吃，地道的合肥味小吃，20多年来，有从学生时代吃到上班的老食客，有慕名而来的吃货只为吃上一口地道的牛肉粉丝砂锅。重油重味的合肥小吃，让人食欲大开。他家的牛肉粉丝号称是完完全全的地道合肥味，重油重色！牛肉粉丝和别家使用的器皿不同，一直坚持用传统小砂锅烧制出最好味的粉丝。粉丝选材好，入口弹滑，融入了牛肉汁的鲜味。
2、四湾大肠
说到这家店，很多老合肥都是非常熟悉的，它在四湾开了近20年，店里最出名的就是大肠。四湾卤大肠的老板特别任性，每天只卖300斤大肠，卖完就下班。尽管如此，还是有许多吃货趋之若鹜。卤大肠的味道着实霸道，来上一口，满嘴流油，越吃越上头。每天限量清洗，摸索研究的特制卤水。无论男女老少，都会被店前那盆柔滑香腴，香气四溢的大肠吸引。
3、丁姐鸭血粉丝
丁姐鸭血粉丝是小编爱吃的一家粉丝，鸭血个大，粉丝汤不错。每次逛红星路，它与小朱麻辣串便是标配。鸭血粉丝味道很鲜美，看着晶莹剔透的粉丝，勾人食欲。粉丝Q弹十足，十分受欢迎。
4、淮香小吃
这个问题必须提到武汉的一家神级糕点店，曹祥泰
神奇在哪？因为这家店平时门可罗雀，但是到了端午节前后，那可真是锣鼓喧天人山人海，通常要排两个小时以上的队，只为买到一份正宗的曹祥泰绿豆糕。俗称的一年不开张，开张吃一年。
他家的绿豆糕，重油重糖，包装也很古朴，就是一副很老派的感觉，味道有人喜欢也有人鄙夷，但不管怎么样，端午节如果要吃绿豆糕，大部分武汉人还是会认准曹祥泰的名字。
你的家乡有哪些只有本地人才会去的美食小店？
大家好，我是笑笑的麦子。我想每个城市都会有本地人才会去的美食小店，因为东西做得好吃，味道地道，价格又实在，也只有本地人才会熟悉当地的行情。
同样，对于南昌人而言，对美食也是有着浓厚的兴趣，只要东西好吃，即使店铺环境再破，位置再偏，都一样能够掘地三尺找到他们。
在南昌县莲塘邮政局隔壁，有一家米粉店，叫保香米粉。虽然店面远在莲塘，却驰名于南昌。虽说店面破破旧旧，连招牌都模糊的看不清楚了，但仍然很多南昌人开着车前往，就为吃这一碗米粉。
米粉的价格小贵，并且要排队等候，有时顾客太多，性急的会不断催促，但据说老板娘的态度也是非常傲气的。可米粉是真的不错，拌粉里加了各种牛肉、牛肚、大肠、牛杂等，配菜黄瓜丝、花生米等，拌的很入味。
正所谓酒香不怕巷子深，南昌更多这种小吃店，有的店店面极小，连招牌也没有，但生意非常火爆。有一家无名小店，从百盛旁的巷子进入，走到六朝门左转，见到第一个巷子右转进去，再走到巷子尽头靠左的一家毫不起眼的小店，看见那里围了一层又一层的人在外等位置，就是那了。
南昌的这种美食小店太多了，美食的品种也很多，而且厨师们还在不断努力地创新食谱，不论是南昌本地人，还是远离家乡奔赴南昌求学或工作的外地人，又或者是不惧寻觅的顶级吃货，恐怕也不敢拍着胸脯说：南昌的这些美食我都吃过！
生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的想法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！
到此，以上就是小编对于秘制黑豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于秘制黑豆的做法的1点解答对大家有用。